Có sườn heo và sau đó có sườn heo hun khói. Sự chà có chỉ một lượng ngọt và độ mặn phù hợp bổ sung cho hương vị khói hoàn hảo. Oak là gỗ của tôi được lựa chọn cho những thứ này nhưng hãy thoải mái thay thế bất kỳ chip gỗ cứng nào.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê đường nâu nhạt
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Ground Mustard
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê oregano
6 viên thịt lợn cắt giữa xương (dày khoảng 1 inch)
Hướng
Làm nóng trước người hút thuốc đến 250 độ F (120 độ C). Thêm chip gỗ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Kết hợp muối, đường nâu, hạt tiêu, ớt bột, mù tạt xay, bột tỏi, bột hành tây và oregano trong một bát nhỏ. Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Rắc lên cả hai mặt của mỗi miếng thịt lợn.
Đặt miếng thịt lợn trực tiếp lên lưới hút thuốc. Hút thuốc trong 2 giờ 30 phút. Hủy bỏ sườn từ người hút thuốc và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 8g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 360mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ một đồng nghiệp. Đây phải là một trong những công thức nấu ăn dễ nhất từ trước đến nay. Gà được nướng trong nước sốt cam có hương vị. Nó là tuyệt vời với đùi gà...
Đây là một công thức mà tôi đã tạo ra để tìm kiếm một cách khác để sửa gà cho chế độ ăn ít natri. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 45...
Một ngày nọ, không có bất kỳ mì ống không gluten nào trong tay nhưng rất nhiều zucchini, tôi quyết định sử dụng 'zoodles' thay vì mì. Cả gia đình rất thích nó! Tôi không sử dụng bất kỳ muối...
Ôi trời ơi! Đây là một món gà tuyệt vời. Nghe có vẻ hơi kỳ lạ với các thành phần, nhưng nó thật tuyệt vời và đáng để chờ đợi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 12...
Món súp này chỉ mất 30 phút và thật tuyệt vời trong một đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 (49,5 chất...