Có sườn heo và sau đó có sườn heo hun khói. Sự chà có chỉ một lượng ngọt và độ mặn phù hợp bổ sung cho hương vị khói hoàn hảo. Oak là gỗ của tôi được lựa chọn cho những thứ này nhưng hãy thoải mái thay thế bất kỳ chip gỗ cứng nào.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê đường nâu nhạt
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Ground Mustard
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê oregano
6 viên thịt lợn cắt giữa xương (dày khoảng 1 inch)
Hướng
Làm nóng trước người hút thuốc đến 250 độ F (120 độ C). Thêm chip gỗ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Kết hợp muối, đường nâu, hạt tiêu, ớt bột, mù tạt xay, bột tỏi, bột hành tây và oregano trong một bát nhỏ. Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Rắc lên cả hai mặt của mỗi miếng thịt lợn.
Đặt miếng thịt lợn trực tiếp lên lưới hút thuốc. Hút thuốc trong 2 giờ 30 phút. Hủy bỏ sườn từ người hút thuốc và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 8g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 360mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá Ma -rốc và Tây Ban Nha này đã được truyền lại qua nhiều thế hệ trong gia đình tôi. Chúng tôi thường phục vụ nó vào đêm Sabbath và ngày lễ. Nó là một yêu thích! Món ăn này có thể được...
Bạn sẽ muốn lên kế hoạch trước với công thức này để cho phép đùi ướp đủ lâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Năng...
Nhanh chóng, nước sốt thịt nướng đóng chai, nước sốt salad và ức gà. Điều gì có thể dễ dàng hơn ?! Nước sốt rối, cay và hầu như không ngọt. LƯU Ý: Đừng vượt qua gà! Càng gần với nó hầu như không...
Công thức thịt lợn dễ dàng này được làm trong lò mà không cần rán hay ướp. Các sườn nướng bật ra vô cùng hương vị và ngon ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
