Có sườn heo và sau đó có sườn heo hun khói. Sự chà có chỉ một lượng ngọt và độ mặn phù hợp bổ sung cho hương vị khói hoàn hảo. Oak là gỗ của tôi được lựa chọn cho những thứ này nhưng hãy thoải mái thay thế bất kỳ chip gỗ cứng nào.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê đường nâu nhạt
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Ground Mustard
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
muỗng cà phê oregano
6 viên thịt lợn cắt giữa xương (dày khoảng 1 inch)
Hướng
Làm nóng trước người hút thuốc đến 250 độ F (120 độ C). Thêm chip gỗ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Kết hợp muối, đường nâu, hạt tiêu, ớt bột, mù tạt xay, bột tỏi, bột hành tây và oregano trong một bát nhỏ. Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Rắc lên cả hai mặt của mỗi miếng thịt lợn.
Đặt miếng thịt lợn trực tiếp lên lưới hút thuốc. Hút thuốc trong 2 giờ 30 phút. Hủy bỏ sườn từ người hút thuốc và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 8g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 360mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những đùi gà này ướp qua đêm trong một húng quế Thái Lan, rau mùi, và nước mắm nước mắm trước khi chúng nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...
Đây là những điều rất tinh tế và tốt nhất tôi có. Người yêu cũ của tôi là một kẻ cuồng tín khi nói đến vòng hành tây, và nghĩ rằng công thức này là tốt nhất anh ta từng có. Cũng đã làm các loại rau...
Đây là một món ăn nhiệt đới cũng ăn chay ngon như với thịt gà! Mật ong và xoài cho nước sốt thật ngọt ngào, nhưng nó được phản công độc đáo với mặn mặn và nước sốt nóng cay. Phục vụ trên gạo hoặc mì...
Đây là một món khai vị đơn giản, thanh lịch, chắc chắn sẽ gây ấn tượng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 tấm...
Đóng gói với phô mai, nước sốt và mì ống, món thịt hầm nướng này cũng thoải mái như nó đang làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng...