Thuốc hun khói Schmear

Thời gian nấu: 135
Phần: 4

Cá hồi hun khói này rất dễ dàng và rất linh hoạt. Rõ ràng, nó rất tuyệt vời trên bất kỳ loại bánh mì hoặc bánh quy giòn nào, nhưng được đặt trên đỉnh bánh mì tròn mới nướng có thể là biểu hiện tốt nhất của nó.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 5 ounces hun khói, philê cá hồi không xương, kiểm tra xương và sụp đổ

  • 6 ounces kem phô mai, nhiệt độ phòng

  • 4 muỗng cà phê nước chanh ép tươi

  • 1 muỗng canh tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê hẹ tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê capers, thoát nước

  • 1 muỗng cà phê Horseradish được chuẩn bị nóng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 Pinch Pepper Pepper

Hướng

  1. Đặt cá hồi vỡ vụn và phô mai kem làm mềm vào một cái bát. Thêm nước chanh, thì là, hẹ, chim ưng, cải ngựa, hạt tiêu đen, muối và hạt tiêu cayenne. Trộn cùng với một cái nĩa cho đến khi hỗn hợp đạt được độ chunkiness hoặc kem bạn thích. Chuyển sang Ramekin; Bọc bằng bọc nhựa. Làm lạnh trong 2 hoặc 3 giờ trước khi phục vụ để cho hương vị phát triển.

Ghi chú của Cook:

Lượng muối lý tưởng, tính axit và nhiệt rất chủ quan. Tỷ lệ bằng nhau của phô mai kem và cá hồi hun khói là một điểm khởi đầu tốt, nhưng mọi thứ khác nên được thêm vào "để nếm".

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

214 Calo
17g Mập
2g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 214
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 10g 50%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 212mg 9%
Tổng số carbohydrate 2g 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 13g
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 48mg 4%
Sắt 1mg 4%
Kali 277mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sô cô la một phút đóng băng

Đây có thể là đóng băng mà bạn đang tìm kiếm. Nó rất sô cô la và có một bộ mềm cho nó. Hãy thử sử dụng một rút ngắn có hương vị bơ. Nó làm cho công thức tăng gấp đôi phong phú. Mẹ tôi luôn sử dụng nó...

Buffins yến mạch việt quất

Công thức muffin này là dễ dàng và tốt. Cũng như quả việt quất, nó bao gồm nước cam và yến mạch. Yến mạch nhanh hoặc thông thường có thể được sử dụng cho các bánh nướng xốp này, cũng như quả việt...

Gluten Sourdough khởi đầu

Đây là một hướng dẫn từng bước về cách bắt đầu một chất khởi đầu bột chua không có gluten mà không cần men. Số tiền ở đây là để bắt đầu bột mẹ. Bạn sẽ cần giữ thêm bột hỗn hợp trên tay để tiếp tục...

Đường thảo quả

Tôi không thể ăn quế và có những lúc tôi nhớ gia vị và hương thơm. Tôi đã nghĩ ra thay thế đường quế này. Thưởng thức đường ngon lành này bằng cách rắc nó lên ngũ cốc nóng, trái cây thái lát hoặc...

06.03.2024
Bơ Frosting
Bơ Frosting

Frosting phong phú, tuyệt vời trên bánh quy gia vị chuối. Phục vụ: 48 Năng suất: 5 cốc Thành phần cốc bơ 4 cốc rây bánh kẹo 'đường Cốc sữa 1 muỗng cà phê chiết xuất vani Hướng Trong một bát đánh...