Gà cay và salad đánh vần

Thời gian nấu: 105
Phần: 10

Đây là một món gà đầy màu sắc và tuyệt vời và salad đánh vần với nước sốt đậu nành cay.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • cốc nước tương

  • 3 muỗng canh dầu mè châu Á

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 muỗng canh rượu vang gạo

  • 2 muỗng bơ đậu phộng kem

  • Teaspoon Pepper

  • 1 muỗng canh gừng mới nghiền

  • 1 muỗng tỏi tươi nghiền

  • 1 quả ớt serrano, băm nhỏ

  • 1 cốc chính tả hạt

  • 6 cốc nước

  • muỗng cà phê muối kosher

  • 1 tứ Quart

  • thìa muối

  • 1 hành tây, bóc vỏ và cắt thành những khối

  • 4 nửa ức gà không xương, không xương

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt lát

  • 1 hành lá xanh, cắt lát mỏng

  • cốc rau mùi tây tươi xắt nhỏ

  • cốc rau mùi xắt nhỏ

  • 3 cà rốt, cắt lát mỏng

  • 2 cốc bắp cải đỏ cắt lát mỏng

Hướng

  1. Lấy nước tương, dầu mè, dầu ô liu, giấm, bơ đậu phộng, hạt tiêu cayenne, gừng, tỏi và serrano trong một bát nhỏ; để qua một bên.

  2. Bánh mì nướng đánh vần hạt nhân trong một cái chảo khô ở nhiệt độ cao trung bình cho đến khi hạt nhân có màu nâu và một số đã xuất hiện. Hủy bỏ, đặt trong một bộ lọc lưới, và rửa sạch bằng nước lạnh. Làm khô hạn. Đun 6 cốc nước đun sôi trong một cái chảo lớn; Thêm 1/2 muỗng cà phê muối kosher và khuấy trong hạt nhân đánh vần. Quay trở lại đun sôi sau đó đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để ráo nước tốt và đặt sang một bên để nguội.

  3. Trong khi đánh vần là sôi, hãy đổ đầy một cái chảo với 1 tứ Quart, 1/2 muỗng cà phê muối và hành tây. Đun sôi với lửa lớn. Thêm ức gà, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nấu qua, khoảng 15 phút. Hủy bỏ gà từ chất lỏng và để nguội.

  4. Khi gà đủ mát để xử lý, cắt nhỏ thành những miếng cắn và đặt vào một bát lớn. Khuấy trong đánh vần, ớt chuông, hành lá, rau mùi tây, rau mùi, cà rốt và bắp cải. Đổ nước sốt lên salad và khuấy đều để kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

226 Calo
10g Mập
22g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 226
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 27mg 9%
Natri 643mg 28%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 4g
Protein 14g
Vitamin C 35mg 176%
Canxi 59mg 5%
Sắt 2mg 11%
Kali 441mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pappardelle Bolognese

Hầu hết các công thức nấu ăn nước sốt Bolognese đều tốn nhiều công sức và là một lao động của tình yêu. Công thức này nhanh hơn, nhưng không tiết kiệm được hương vị hoặc chất lượng. Hãy thoải mái sử...

Cranberry bánh nướng

Một công thức bánh nướng cơ bản nhanh chóng với các thành phần kỳ nghỉ truyền thống ... điều trị tuyệt vời cho buổi sáng Giáng sinh! Phục vụ ấm với bơ và trà! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...

Honey-Lime Vinaigrette

Bánh vôi mật ong này là hoàn hảo trên bất kỳ món salad. Nó rất nhẹ và sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần cốc nước cốt chanh tươi 2 muỗng canh mật...

Súp nấm dừa-namari

Một món súp nấm kem Thái đáng yêu mà không có kem. Tôi đã có một cái gì đó tương tự như thế này tại một nhà hàng thuần chay địa phương áp đặt chính sách không chất thải đối với khách hàng của nó. Tôi...

Bryans sốt mì ống cà chua ngọt và nóng

Một loại nước sốt cà chua ngọt ở miếng cắn đầu tiên sau đó mờ dần đến nóng. Một công thức ngon có thể được sử dụng làm cơ sở cho hỗn hợp rau của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...