Gà cay và salad đánh vần

Thời gian nấu: 105
Phần: 10

Đây là một món gà đầy màu sắc và tuyệt vời và salad đánh vần với nước sốt đậu nành cay.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • cốc nước tương

  • 3 muỗng canh dầu mè châu Á

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 muỗng canh rượu vang gạo

  • 2 muỗng bơ đậu phộng kem

  • Teaspoon Pepper

  • 1 muỗng canh gừng mới nghiền

  • 1 muỗng tỏi tươi nghiền

  • 1 quả ớt serrano, băm nhỏ

  • 1 cốc chính tả hạt

  • 6 cốc nước

  • muỗng cà phê muối kosher

  • 1 tứ Quart

  • thìa muối

  • 1 hành tây, bóc vỏ và cắt thành những khối

  • 4 nửa ức gà không xương, không xương

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt lát

  • 1 hành lá xanh, cắt lát mỏng

  • cốc rau mùi tây tươi xắt nhỏ

  • cốc rau mùi xắt nhỏ

  • 3 cà rốt, cắt lát mỏng

  • 2 cốc bắp cải đỏ cắt lát mỏng

Hướng

  1. Lấy nước tương, dầu mè, dầu ô liu, giấm, bơ đậu phộng, hạt tiêu cayenne, gừng, tỏi và serrano trong một bát nhỏ; để qua một bên.

  2. Bánh mì nướng đánh vần hạt nhân trong một cái chảo khô ở nhiệt độ cao trung bình cho đến khi hạt nhân có màu nâu và một số đã xuất hiện. Hủy bỏ, đặt trong một bộ lọc lưới, và rửa sạch bằng nước lạnh. Làm khô hạn. Đun 6 cốc nước đun sôi trong một cái chảo lớn; Thêm 1/2 muỗng cà phê muối kosher và khuấy trong hạt nhân đánh vần. Quay trở lại đun sôi sau đó đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để ráo nước tốt và đặt sang một bên để nguội.

  3. Trong khi đánh vần là sôi, hãy đổ đầy một cái chảo với 1 tứ Quart, 1/2 muỗng cà phê muối và hành tây. Đun sôi với lửa lớn. Thêm ức gà, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nấu qua, khoảng 15 phút. Hủy bỏ gà từ chất lỏng và để nguội.

  4. Khi gà đủ mát để xử lý, cắt nhỏ thành những miếng cắn và đặt vào một bát lớn. Khuấy trong đánh vần, ớt chuông, hành lá, rau mùi tây, rau mùi, cà rốt và bắp cải. Đổ nước sốt lên salad và khuấy đều để kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

226 Calo
10g Mập
22g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 226
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 27mg 9%
Natri 643mg 28%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 4g
Protein 14g
Vitamin C 35mg 176%
Canxi 59mg 5%
Sắt 2mg 11%
Kali 441mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gia vị taco (không có bột ớt)

Dưới đây là một công thức chỉ sử dụng các thành phần cơ bản. Mọi công thức khác tôi đã tìm thấy cho gia vị taco đều có bột ớt trong đó, đó là một hỗn hợp có nhiều thành phần giống như gia vị taco...

Dứa bánh nướng

Nước cốt dừa, dứa và vỏ cam làm cho những chiếc bánh nướng nhẹ, ngon lành này thực sự đáng nhớ cho bữa sáng hoặc bữa tiệc brunch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...

Nước sốt Séc nhanh

Đây là một loại nước sốt nhanh chóng, cay và ngọt để sử dụng làm nước xốt hoặc làm nước sốt nấu ăn trong khoai tây chiên với thịt và rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ...

Thịt lợn nấu chậm cacciatore

Một người hàng xóm tuyệt vời của Ý đã chỉ cho tôi cách thực hiện công thức này sau khi tôi nhận xét về việc nó làm cho mùi của khu phố tốt như thế nào khi cô ấy mở cửa sổ khi cô ấy làm nó. Thuật ngữ...

Nước sốt salad hummus

Một món ăn hummus đa dạng và ngon miệng có thể được thay đổi để đi với bất kỳ loại salad nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup...