Thổ Nhĩ Kỳ hun khói ngon này theo nghĩa đen sẽ rơi ra khỏi xương. Nó có thể trông được thực hiện, nhưng giữ nó trong lò suốt toàn bộ thời gian cho sự tốt lành của xương. Thơm ngon!
Thành phần
1 cốc hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
Cúp khói chất lỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (12 pound) đã làm tan thành cả gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
2 muỗng canh dầu nấu ăn
Hướng
Kết hợp bảo dưỡng hỗn hợp và khói lỏng với nhau trong một cái bát; Trộn vào một hỗn hợp. Pat dán vào bên trong và bên ngoài Thổ Nhĩ Kỳ. Đặt gà tây vào một túi nhựa có thể định hình lại; Làm lạnh trong 24 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Rửa gà tây từ trong ra ngoài bằng nước lạnh; khô. Vỗ với dầu nấu ăn. Đặt gà tây vào túi lò; Thịt lỗ vào túi để thông gió theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt gà tây đóng gói thành một chảo nướng 9x13 inch.
Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Giảm nhiệt xuống 250 độ F (120 độ C). Nướng cho đến khi gà tây dễ dàng thoát ra khỏi xương và nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc 165 độ F (74 độ C), khoảng 6 giờ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng khói lỏng và hỗn hợp bảo dưỡng. Lượng khói chất lỏng thực tế và hỗn hợp bảo dưỡng được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 731 | Calo |
| 38g | Mập |
| 91g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 731 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 265mg | 88% |
| Natri 9650mg | 420% |
| Protein 91G | |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 905mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu một món đồ ăn Ý nổ tung bên trong một ổ bánh mì, thì đó sẽ là bím tóc giòn và phô mai mà tôi gọi là bánh mì. Chỉ với năm thành phần, bao gồm cả bột pizza Premade, nó cực kỳ dễ làm. Hãy thoải mái...
Một bữa ăn cho chính nó! Súp lơ đang ở trên sân khấu chính, được nhấn mạnh với khoai tây chiên giòn, cay và cam. Cũng đáng để dành thời gian để tạo ra món ăn ngon, ngon này. Thời gian chuẩn bị: 20...
Súp đậu lăng có hương vị xúc xích và thảo mộc. Một món súp thịnh soạn cho một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 10...
Slow bếp súp bông cải xanh với các tính năng bổ sung. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 muỗng bơ muối...
Một món gà tuyệt vời đầy rau. Bạn có thể có nó cho bữa tối tối nay, hoặc đóng băng nó sau này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...