Bữa tối

Xúc xích Smokey, súp khoai lang cải xoăn

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Món súp này rất linh hoạt đến nỗi nó hoạt động với bất cứ thứ gì bạn có trong tay. Nếu bạn không yêu thích đậu xanh, hãy sử dụng cannellini, đen hoặc thận. Hoặc, lấy chúng ra hoàn toàn. Nếu bạn không thích cải xoăn thêm chard Thụy Sĩ hoặc rau bina. Hãy thoải mái thay đổi các loại gia vị nếu bạn thích thứ gì đó một chút thuần hóa.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây trung bình, thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 khoai lang lớn, thái hạt lựu

  • 3 cốc xúc xích hun khói của trang trại đồi, cắt thành các vòng 1 inch

  • 1 (19 ounce) có thể đậu xanh

  • 1 muỗng cà phê ớt bột, ngọt hoặc hun khói

  • Teaspoon Ground Coriander

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu Chipotle

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử

  • 6 chén gà ít natri

  • 4 cốc cải xoăn (hoặc rau bina)

  • 1 muỗng cà phê phô mai feta hoặc phô mai dê

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, để trang trí

Hướng

  1. Rưới dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây thái hạt lựu và nấu cho đến khi hành tây giải phóng một số độ ẩm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi, khoai lang, xúc xích và đậu xanh. Thêm ớt bột, rau mùi, bột chipotle, thì là và muối. Nấu thêm 5 phút nữa, khuấy một hoặc hai lần.

  2. Đổ cổ phiếu vào nồi và đun nhỏ lửa. Nấu cho đến khi khoai lang mềm, 10 đến 15 phút. Hương vị cho gia vị; Thêm nhiều muối, nếu cần. Khuấy trong cải xoăn (hoặc rau bina) và nấu trong 1 phút cho đến khi cải xoăn. Múc vào bát và đầu với phô mai, nếu sử dụng, và hạt tiêu mới xay.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

1350 Calo
89g Mập
81g Carbs
52g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 1350
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 89g 114%
Chất béo bão hòa 32g 162%
Cholesterol 187mg 62%
Natri 3434mg 149%
Tổng số carbohydrate 81g 29%
Chế độ ăn kiêng 14g 51%
Tổng số đường 7g
Protein 52g
Vitamin C 92mg 458%
Canxi 190mg 15%
Sắt 4mg 23%
Kali 988mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Yams kẹo ngon

Những món khoai mỡ này được phủ trong xi -rô dày là hoàn hảo cho các ngày lễ - rất ngọt ngào và thú vị. Đầu với một chút quế nếu bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...

Chicken Chicken Kiev

Gà Kiev trong nồi chiên không khí ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn. Một loại bơ thảo mộc nhồi bên trong mỗi hương vị ngực của thịt khi nó nấu và làm bạn thích thú với một mùi hương thơm khi bạn...

Thịt gà, cà tím và đậu xanh

Đây là một trong những món thịt hầm đầu tiên tôi làm cho gia đình. Ban đầu nó là một công thức thịt hầm đậu xanh, nhưng vì tôi muốn đây là một món (gần như) tất cả trong một, tôi đã thêm thịt gà và...

Spaghetti với đường dốc

Đây là một trong những công thức nấu mì nhanh của tôi vào mùa xuân-chỉ mất 20 phút và tôi làm cho nó ít nhất một lần một tuần khi các đường dốc vào mùa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...

Kung pao gà xào

Đây là công thức yêu thích của tôi cho gà kung pao. Nó có vị giống như một từ địa điểm Trung Quốc yêu thích của tôi. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng. Ăn với gạo nấu chín ấm. Thử nó! Thời gian chuẩn...