Tìm hiểu làm thế nào để làm gà giật ở nhà với muối hun khói, gia vị, thảo mộc và gia vị. Gà giật là một món ăn nhẹ nhẹ, tuyệt vời để có trong tay suốt mùa đông. Phải mất một thời gian để nấu chậm trong lò, nhưng nó đáng giá! Nước ướp cũng có thể được sử dụng trên thịt bò, gà tây, vịt hoặc thịt nai.
Thành phần
1 pound ức gà không xương, không xương
Cup nước tương nori thấp
Cup teriyaki ướp
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê muối hun khói
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne (tùy chọn)
Nấu ăn
Hướng
Cắt gà bằng hạt thành các dải rất mỏng, dày khoảng 1/4 inch, trong khi vẫn còn đông lạnh.
Sốt đậu nành, ướp teriyaki, nước sốt Worrouershire, rau mùi tây, nước chanh, muối hun khói, gừng, bột tỏi, hạt tiêu đen, và cayenne với nhau trong một cái bát và đổ vào một túi nhựa có thể định lượng lại. Thêm dải gà, áo với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng nấu, làm nóng lò nướng đến 180 độ F (80 độ C). Xịt một giá dây bằng bình xịt nấu ăn; Đặt giá đỡ lên một tấm nướng có vành.
Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Đặt gà lên giá chuẩn bị gần nhau nhất có thể mà không cần chạm vào. Loại bỏ ướp còn lại.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước, lật nửa chừng, cho đến khi gà có màu cam sẫm đồng đều và khô bên trong khi cắt làm đôi, 4 đến 5 giờ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 40 | Calo |
| 0g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 40 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 519mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này thật dễ dàng để thực hiện và rất tốt. Nó có thể được phục vụ với rau quả tươi, bất kỳ loại bánh quy nào, hoặc, yêu thích cá nhân của tôi, khoai tây chiên. Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho các bữa tiệc Halloween! Rất linh hoạt và dễ dàng cá nhân hóa cho thị hiếu của riêng bạn. Phục vụ họ ngon và nóng với một ít nước chấm, như Marinara Sauce II của Andrea. ...
Công thức này cho các loại hạt thông kẹo với Parmesan là nỗ lực gần như hoàn hảo của tôi trong việc sao chép một món salad topper ngon mà tôi đã có gần đây tại một nhà hàng. Món salad bao gồm rau...
Một món khai vị nóng tuyệt vời để phục vụ cho công ty. Hàu được bọc trong thịt xông khói, và nướng trong nước sốt garlicky. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Nấm Morel là sườn chính của nấm - chúng tôi săn chúng mỗi mùa xuân. Được tẩm bột trong lớp vỏ herby, cracker và chiên giòn cho đến khi giòn, những morels này đầy hương vị đất, hạt dẻ. Bạn sẽ không...