Bữa tối

Pheasant bị làm mờ

Thời gian nấu: 110
Phần: 6

Đây là công thức của mẹ tôi để chuẩn bị chim trĩ mà bố tôi sẽ mang vào trong mùa săn bắn ở Iowa. Tôi chỉ sử dụng ngực từ những con chim, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các phần khác của chim trĩ. Điều này làm cho nước sốt của riêng nó rất ngon trên khoai tây nghiền.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 6 nửa vú không xương, không xương

  • muối và hạt tiêu đen để nếm thử

  • cốc bột mì đa dụng

  • cốc bơ

  • 2 cốc kem nửa rưỡi

Hướng

  1. Làm nóng trước một lò đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Nêm con gà lôi ở tất cả các mặt với muối và hạt tiêu. Rắc bột lên một cái đĩa, và ấn vú chim trĩ vào bột cho đến khi được phủ hoàn toàn. Lắc nên bột thừa và đặt sang một bên. Làm tan chảy bơ trong lò nướng Hà Lan hoặc chảo sâu trên lửa vừa. Nấu ngực chim trĩ trong bơ nóng cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 5 phút mỗi bên. Đổ kem trong nửa rưỡi và đun sôi; Đậy nắp lò Hà Lan.

  3. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngực chim trĩ mềm và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

Lưu ý của biên tập viên

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

521 Calo
31g Mập
11g Carbs
48g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 521
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 39%
Chất béo bão hòa 18g 88%
Cholesterol 176mg 59%
Natri 202mg 9%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 48g
Vitamin C 12mg 58%
Canxi 96mg 7%
Sắt 2mg 11%
Kali 561mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn dứa ngọt và mặn

Đây là một cách nhanh chóng, dễ dàng và lành mạnh để chuẩn bị thịt lợn không có chất béo. Thịt lợn hóa ra rất ẩm và nước sốt rất hương vị. Phục vụ với món ăn hoặc món salad bên thực vật yêu thích của...

Sloppy Sloppy Joe Pasta

Sloppy Joe với một cú đá! Những người kén chọn như mì ống này vì nó có vị như những con sloppy, nhưng nó cũng có rau xanh của họ ở đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...

Xúc xích nhồi Jalapeos

Jalapeos nhồi với một chất làm đầy xúc xích nhảm nhí. Bạn sẽ thích món khai vị cay này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Thành phần Xúc xích thịt...

Ngô hạt tiêu

Đây là món ăn chay yêu thích của gia đình tôi. Đó là một hỗn hợp cay của phô mai kem, bơ, sữa bay hơi, ngô và ớt. Nó không phải là calo thấp nhưng nó rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Tequila Chili

Chili một nồi đơn giản và nhanh chóng này có hương vị tuyệt vời và rất ngon và thịt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...