Đây là công thức của mẹ tôi để chuẩn bị chim trĩ mà bố tôi sẽ mang vào trong mùa săn bắn ở Iowa. Tôi chỉ sử dụng ngực từ những con chim, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các phần khác của chim trĩ. Điều này làm cho nước sốt của riêng nó rất ngon trên khoai tây nghiền.
Thành phần
6 nửa vú không xương, không xương
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
cốc bột mì đa dụng
cốc bơ
2 cốc kem nửa rưỡi
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 325 độ F (165 độ C).
Nêm con gà lôi ở tất cả các mặt với muối và hạt tiêu. Rắc bột lên một cái đĩa, và ấn vú chim trĩ vào bột cho đến khi được phủ hoàn toàn. Lắc nên bột thừa và đặt sang một bên. Làm tan chảy bơ trong lò nướng Hà Lan hoặc chảo sâu trên lửa vừa. Nấu ngực chim trĩ trong bơ nóng cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 5 phút mỗi bên. Đổ kem trong nửa rưỡi và đun sôi; Đậy nắp lò Hà Lan.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngực chim trĩ mềm và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 521 | Calo |
| 31g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 521 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 202mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 561mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Rất ngon, dễ dàng bơ trứng mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ 2 (14 ounce...
Cánh lành mạnh và ngon. Đây cũng là những chiếc carb thấp. Phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Thịt bò xay, cơ sở cà chua, đậu pinto và một loạt các loại gia vị được kết hợp để tạo ra một loại ớt nóng bốc lửa, hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh lẽo. Chìa khóa cho sức nóng là trong hạt tiêu...
Yams tím được ném vào muối Sriracha và dầu ô liu sau đó chiên không khí cho đến khi giòn. Một sự kết hợp đơn giản của kem chua mát và sriracha bổ sung cho khoai lang ngọt. Quy trình nấu ăn khoai mỡ...
Gà gà nướng này không quá ngọt, không quá cay. Tôi đang săn lùng một gia vị hoàn hảo và cuối cùng đã tạo ra sự pha trộn của riêng tôi. Hy vọng bạn thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...