Tôi đã tìm thấy một số sofrito làm sẵn trong phần tủ đông của một cửa hàng tạp hóa và tôi cũng tìm thấy một phiên bản tự chế của nó tại một cửa hàng tạp hóa Mỹ Latinh trong hộp đựng tủ lạnh. Ớt, hành, tỏi, cà chua và ngò được xử lý thành các miếng nhỏ và tạo thành cơ sở công thức này. Hãy thử món gà Sofrito dễ dàng này và Cauli-Rice cho bữa tối, sớm thôi! Trang trí với chim chảo và rau mùi tây tươi.
Thành phần
2 lần ức, ức gà,
1 muỗng cà phê SAZON
Teaspoon Chili Powder
hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
Cup chuẩn bị sofrito
2 muỗng canh bột cà chua
Teaspoon mặt đất thì là
Chuồng gà
1 pound súp lơ đông lạnh, tan băng và thoát nước
1 cốc đậu xanh đông lạnh, tan băng (tùy chọn)
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Pat ức gà khô với một chiếc khăn giấy. Kết hợp gia vị Sazon, bột ớt và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Nêm từng ức gà với hỗn hợp Sazon Spice, đảm bảo có được gia vị dưới da cũng như bên ngoài.
Làm nóng chảo 10 inch trên lửa vừa cao. Thêm dầu ô liu vào chảo nóng, và đặt ức gà da xuống trong chảo. Gà nâu, khoảng 4 phút. Khi da có màu nâu, di chuyển gà vào một đĩa. Thêm sofrito, bột cà chua và thì là vào cùng một chảo và nấu, khuấy, trong 1 đến 2 phút. Thêm thịt gà và đun sôi. Khuấy trong súp lơ và gà nestle xuống hỗn hợp. Che phủ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Khuấy trong đậu Hà Lan và muối, và nướng, không được khám phá, cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương, nước ép chảy rõ ràng, và hầu hết chất lỏng đã nấu chín, thêm 15 đến 20 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Phục vụ nóng.
Ghi chú của Cook:
Rửa tay ngay sau khi sử dụng Sazon hoặc sử dụng găng tay dùng một lần, vì nó có thể nhuộm màu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 863 | Calo |
| 43g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 101g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 863 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 254mg | 85% |
| Natri 1429mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 101g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1051mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri dứa này là một món cà ri Thái nhanh chóng và dễ dàng, ngọt ngào và cay. Tôi trở nên say mê với món ăn này tại một nhà hàng địa phương và sau đó làm việc để nhân đôi nó ở nhà. Tôi nghĩ rằng tôi...
Một món hầm thịnh soạn! Được phát minh ở vùng núi Pennsylvania. Phục vụ với bánh mì và bơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phục vụ hào...
Skewers thịt lợn mặt đất tỏi theo phong cách đường phố với nhiều hương vị umami ngọt ngào và thơm ngon. Đây là những món nướng tuyệt vời hoặc nướng và được phục vụ trên mì gạo với nước chấm Nuoc...
Bánh mì kẹp thịt trên đỉnh trứng này không dành cho người có ý thức về chế độ ăn uống hoặc yếu tim. Nó giống như không có gì bạn đã thử trước đây ... Hãy tận hưởng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Công thức rang nồi này nướng thịt bò trong bia tối. Đó là một công thức tuyệt vời cho một bữa ăn gia đình. Ngắn về thời gian chuẩn bị và nó làm cho nước thịt tuyệt vời cho thịt và rau của bạn. Thời...