Cinnamon cuộn mà bạn làm vào đêm hôm trước và nướng vào sáng hôm sau. Công thức là chị gái tôi, một giáo viên kinh tế gia đình.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
cốc đường trắng
thìa muối
1 quả trứng, nhiệt độ phòng
2 cốc bột bánh mì
Bơ, làm mềm
1 muỗng canh quế mặt đất
cốc đường nâu
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát lớn, kết hợp hỗn hợp men với đường, muối, trứng và 1 chén bột; Khuấy đều để kết hợp. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt với mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Che bằng một miếng vải ẩm và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Mỡ nhẹ một chảo nướng vuông 8x8 inch. Cuộn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ đến hình chữ nhật dày 1/4 inch. Làm mờ bột với bơ và rắc quế và đường nâu. Cuộn bột dọc theo cạnh dài cho đến khi nó tạo thành một cuộn. Cắt cuộn thành 16 mảnh kích thước bằng nhau và đặt chúng vào chảo với mặt cắt lên.
Che chảo bằng bọc nhựa và làm lạnh qua đêm hoặc đậy nắp và để tăng ở nhiệt độ phòng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 45 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Nướng cuộn cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 181mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 54mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì nướng kiểu Pháp tạo ra một sự thay đổi tốt đẹp từ bánh mì nướng kiểu Pháp thông thường. Công thức này là phiên bản yêu thích của gia đình tôi, nhưng nó rất linh hoạt. Bơ đậu phộng thay thế...
Công thức em bé Hà Lan này là từ bà cố của tôi. Những đứa trẻ Hà Lan ấm áp là tuyệt vời vào một buổi sáng lạnh lẽo - chúng nhẹ, nhưng rất đầy. Tôi thích ăn chúng. Ăn với xi -rô cây phong ấm và nêm...
Một công thức gia đình tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chuối, cắt thành những khối nhỏ Cup Vanilla Yogurt 5 khối băng 3...
Một cái lắc lành mạnh bằng cách sử dụng bí ngô xay nhuyễn làm cho một bữa sáng nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 sinh tố Thành phần 4 khối băng...
Bánh xốp, ngọt ngào nhồi bông với gooey nutella. Những điều này cảm thấy nuông chiều và vì vậy gây nghiện. Một điều trị thực sự cho cả trẻ em và người lớn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...