Bữa trưa

Bánh quy tự làm mềm

Thời gian nấu: 100
Phần: 12

Vui vẻ để thực hiện.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 tá bánh quy

Thành phần

  • 2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 1 chén nước ấm (110 độ F (43 độ C))

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng canh rút ngắn, tan chảy

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 lòng đỏ trứng

  • 1 muỗng canh nước

  • muối thô, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Khuấy men thành 1 cốc nước ấm trong một bát lớn; Đánh trong bột, đường, rút ​​ngắn và muối để làm bột. Biến bột lên bề mặt bột và nhào trong 5 phút.

  2. Đặt bột vào một cái bát mỡ và để lên một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Đấm xuống bột và chia thành 12 miếng có kích thước bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một sợi dây dài 18 đến 20 inch.

  3. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một tấm nướng.

  4. Định hình từng sợi dây bột thành bánh quy cây trên tấm nướng đã chuẩn bị; Hãy để bánh quy nghỉ trong 5 phút. Đánh lòng lòng đỏ trứng với 1 muỗng nước trong một bát nhỏ và chải hỗn hợp lòng đỏ trên mỗi bánh quy cây; Rắc từng loại muối thô.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu vàng, khoảng 15 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

158 Calo
2g Mập
30g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 158
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 2%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 676mg 29%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Canxi 9mg 1%
Sắt 2mg 11%
Kali 64mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Buttermilk-oatmeal-Raisin Buffins

Công thức muffin có hương vị thấp, có hương vị này là từ người bạn Lee của tôi ở Vermont. Bắt đầu chuẩn bị muffin vào đêm trước khi bạn dự định nướng chúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Salad Waldorf

Salad Waldorf là ​​giòn, ngọt và ngon. Bạn có thể thay đổi các thành phần trong công thức này theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Salad Waldorf có...

Salad đậu và súp lơ

Salad giòn này rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 chén đậu Hà Lan đông lạnh, tan băng 1 đầu súp lơ, cắt thành miếng kích...

Táo giòn với nước sốt cam quýt

Một món salad hoàn hảo cho bất kỳ dã ngoại. Tôi phục vụ món salad này cùng với bất cứ thứ gì nướng. Đối với một thay đồ dày hơn, sử dụng ít nước trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng cam hoặc chanh. ...

Súp tortilla gà

Công thức này sử dụng một sự pha trộn ngon của các loại gia vị cho súp tortilla gà. Thật dễ dàng để làm trước và tuyệt vời cho thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...