Váy bít tết ướp trong nước sốt hoisin.
Thành phần
cốc nước sốt hoisin
cốc đường nâu
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng tỏi thái hạt lựu
1 muỗng canh tương ớt ngọt (như Mae Ploy)
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
1 (2 pound) bít tết váy thịt bò
cốc phô mai xanh vụn
Hướng
Cấy nước sốt hoisin, đường nâu, giấm gạo, tỏi, sốt ớt và gừng với nhau trong một cái bát cho đến khi ướp mịn; Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết váy, áo khoác với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 24 giờ.
Hủy bỏ bít tết ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Nấu bít tết cho đến khi nó bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 6 đến 8 phút mỗi bên. Rắc phô mai màu xanh lên bít tết và nấu cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy, 2 đến 3 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của bít tết nên đọc 130 độ F (54 độ C).
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 850mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 447mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ chồng tôi yêu Tex-Mex nhưng bị dị ứng hành tây. Sau nhiều lần thử, tôi đã phát minh ra một món salsa có hương vị đích thực mà không có hành tây có được một số hương vị khói của nó từ hạt tiêu...
Một công thức ngon cho xiên gà teriyaki. Nếu "teri" có nghĩa là "tỏa sáng" và "yaki" đề cập đến nướng, thì những xiên gà này là ví dụ hoàn hảo về teriyaki. Ướp trong...
Những miếng thịt lợn tỏi húng quế là tuyệt vời! Tôi đã mệt mỏi với cùng một nhóm cũ, và quyết định thử một cái gì đó mới - wow! Họ rất tuyệt cho bữa tối giải trí hoặc gia đình bình thường. Hương vị...
Cả bố mẹ tôi đều là người Na Uy. Lớn lên, mẹ tôi thường làm những viên thịt này. Sau này, bố tôi tiếp quản bữa ăn chuẩn bị và ông trở thành một đầu bếp tuyệt vời. Mẹ tôi đã làm rất tốt, nhưng bố tôi...
Boxty là một chiếc bánh kếp khoai tây truyền thống của Ailen được làm bằng khoai tây nghiền còn sót lại và khoai tây thô. Một vần điệu cũ của Ailen đi: "Boxty trên vỉ nướng, Boxty trên chảo; nếu...