Bữa tối

Bít tết mềm (bít tết váy ướp với phô mai bleu)

Thời gian nấu: 1465
Phần: 4

Váy bít tết ướp trong nước sốt hoisin.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 ngày
Tổng thời gian:
1 ngày 25 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • cốc nước sốt hoisin

  • cốc đường nâu

  • 2 muỗng canh giấm gạo

  • 1 muỗng tỏi thái hạt lựu

  • 1 muỗng canh tương ớt ngọt (như Mae Ploy)

  • 2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 1 (2 pound) bít tết váy thịt bò

  • cốc phô mai xanh vụn

Hướng

  1. Cấy nước sốt hoisin, đường nâu, giấm gạo, tỏi, sốt ớt và gừng với nhau trong một cái bát cho đến khi ướp mịn; Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bít tết váy, áo khoác với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 24 giờ.

  2. Hủy bỏ bít tết ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  3. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  4. Nấu bít tết cho đến khi nó bắt đầu chắc chắn và có màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, 6 đến 8 phút mỗi bên. Rắc phô mai màu xanh lên bít tết và nấu cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy, 2 đến 3 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của bít tết nên đọc 130 độ F (54 độ C).

Dinh dưỡng:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

384 Calo
14g Mập
30g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 384
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 68mg 23%
Natri 850mg 37%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 23g
Protein 32g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 130mg 10%
Sắt 2mg 13%
Kali 447mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà mẹ và bánh bao (phiên bản nồi nấu chậm)

Đây là một công thức yêu thích ban đầu được làm bởi mẹ tôi với gà trên xương và nước dùng tự làm nấu trên bếp. Tôi đã tìm thấy tôi không có thời gian để bắt đầu lại từ đầu và phiên bản này có vị tốt...

Gạo cưới Ý với xúc xích

Tất cả các hương vị của món súp đám cưới của Ý được tạo lại để làm cho một bữa ăn đầy đủ và ngon lành trong tuần một bữa ăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...

Chili ngày trò chơi lớn

Lần đầu tiên tôi thử ớt này, tôi đã được thả nổi! Nó có hương vị tuyệt vời, và rất cay và rất gây nghiện. Nếu bạn không thích nhiệt, hãy điều chỉnh các thành phần. Nó hoàn hảo trong một bữa tiệc sau...

Mendis yêu thích Orzo

Đây là một món ăn phụ, ngân sách thấp và ăn chay, bữa ăn hoặc món ăn potluck. Nó phục vụ 2 như một bữa ăn và 4 như một món ăn phụ. Sử dụng nhỏ giọt pan để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Đậu phụ chiên gạo

Một bữa ăn ngon, dễ dàng và rẻ tiền hoặc món ăn phụ. Nó cũng rất linh hoạt. Bạn có thể thêm hầu hết mọi thứ vào điều này và nó vẫn sẽ có hương vị tuyệt vời. Đôi khi tôi sẽ thêm 1/2 pound các loại tôm...