Một bữa ăn ngon, dễ dàng và rẻ tiền hoặc món ăn phụ. Nó cũng rất linh hoạt. Bạn có thể thêm hầu hết mọi thứ vào điều này và nó vẫn sẽ có hương vị tuyệt vời. Đôi khi tôi sẽ thêm 1/2 pound các loại tôm nhỏ nấu chín, đông lạnh và tan băng từ cửa hàng tạp hóa khi tôi không nấu ăn cho người ăn chay. Vì tôm lạnh, tôi thêm chúng khi tôi bắt đầu nấu cơm. Bất cứ thứ gì gần đây đã nấu (như gà xào) nên đi vào khi bạn thêm nước tương.
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 (12 ounce) gói đậu phụ thêm, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 hành lá xanh, băm nhỏ
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 cà rốt trung bình, băm nhỏ
2 muỗng canh nước tương
Hướng
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Thêm đậu phụ và xào cho đến khi vàng nâu, 10 đến 15 phút.
Trong khi đậu phụ đang nấu ăn, làm nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Đổ trứng đánh vào chảo; Nấu cho đến khi trứng được đặt, khoảng 5 phút. Cắt trứng thành những miếng nhỏ bằng thìa; để qua một bên.
Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào một cái chảo mới, lớn trên lửa vừa. Thêm gạo, hành lá, đậu và cà rốt; Nấu, khuấy liên tục, trong 3 phút. Khuấy trong nước tương, và thêm đậu phụ và trứng; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 375 | Calo |
| 11g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 375 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 379mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 260mg | 20% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được tạo ra để đáp ứng với một vài người ăn chay kén ăn trong gia đình tôi yêu thích món thịt hầm ngô, nhưng không thích một số mục yêu thích trong vườn. Điều này được ngấu nghiến...
Một món ăn tuyệt vời trước. Nếu bạn đang vội, hãy sử dụng bông cải xanh băm nhỏ đóng băng thay vì tươi. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 4 chén bông cải xanh xắt nhỏ 4 nửa ức gà...
Công thức ăn chay này luôn luôn là một hit. Bạn có thể thêm thịt nếu bạn thích, nhưng hầu hết mọi người thậm chí không nhận ra rằng thịt bị thiếu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ Tổng...
Tôi đã có công thức này trong nhiều năm. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò còn sót lại hoặc bạn có thể mua một vết cắt rẻ tiền và làm điều đó từ đầu. Con tôi thích nó vì súp. Đau bít tết...
Đây là một món mì ống cổ điển của Ý từ Sicily được tạo ra sau vở opera Norma của Bellini, được làm bằng cà tím rán, cà chua, ricotta và húng quế tươi. Cũng như nhiều món ăn cổ điển của Ý - chỉ có một...