Một món súp hải sản lấy cảm hứng từ Tex-Mex với nước dùng phong phú cho bữa ăn vào Chủ nhật thỏa mãn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 tai ngô tươi, hạt cắt từ lõi ngô
1 cây cần tây, giảm một nửa và thái hạt lựu
6 cốc gà (như Swanson)
1 (10 ounce) có thể ăn cà chua với ớt xanh
1 (10 ounce) có thể cắt cà chua với ớt xanh, vôi và rau mùi (như Ro*Tel)
1 hạt tiêu neo, thái hạt lựu
1 muỗng canh bột ớt
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 pound ngao littleneck tươi
1 pound trai tươi
1 pound cá tuyết tươi, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
Pound tôm tươi, bóc vỏ và khử trùng
cốc rau mùi tươi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 quả bơ, bóc vỏ và cắt lát
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một kho dự trữ trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mờ, 5 đến 7 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Thêm cà rốt, ngô, và cần tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà, cà chua, ớt neo, bột ớt và thì là và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 45 phút.
Trong khi đó, đặt nghêu và hến trong một bát nước lạnh để lọc cát.
Thoát khỏi nghêu và vẹm; Thêm vào súp. Khuấy trong cá tuyết và tôm. Che và đun sôi cho đến khi cá tuyết trắng và bong tróc, trai và nghêu là mở, và tôm có màu hồng, 5 đến 10 phút. Phục vụ ngay lập tức, đứng đầu với rau mùi và bơ.
Ghi chú của Cook:
Nếu muốn, hãy tiết kiệm đuôi và vỏ tôm, quấn trong Cheesecloth và thêm vào súp sôi. Hủy bỏ từ súp trước khi thêm hải sản.
Bạn có thể thay thế cá hồng hoặc cá rô phi cho COD, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 10g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 925mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 24mg | 118% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 14mg | 79% |
| Kali 872mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì tự làm đơn giản, ngon miệng trong một cái túi! Tuyệt vời cho những đứa trẻ đang lo lắng để giúp đỡ với bữa tối. Đơn giản chỉ cần các thành phần squish trong một túi lớn có thể nối lại trước...
Công thức đậu xanh này sử dụng đậu xanh tươi và tỏi, làm cho nó trở thành một món ăn phụ dễ dàng, lành mạnh và có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Công thức này là một hit với chồng tôi và những người khác mà tôi đã đưa ra công thức. Nó rất dễ dàng và hài lòng rằng khao khát của Ý. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Đậu được làm cho rất đơn giản để làm khi nấu trong nồi nấu chậm. Công thức này mang lại hương vị, đậu không có chất béo gia vị với tỏi, jalapeo và thì là. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8...
Bánh quy ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 bánh quy Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 2 cốc 2 muỗng cà phê bột nở 1...