Đậu xanh tỏi tỏi

Công thức nấu ăn xanh làm cho các món ăn tuyệt vời nhất. Họ mất rất ít thời gian để nấu và, tùy thuộc vào phương pháp, thậm chí ít thời gian để chuẩn bị.

Công thức dễ dàng này cho đậu xanh xào là một trường hợp hoàn hảo. Nó chuẩn bị chỉ trong 5 phút, nấu trong khoảng 10 (tùy thuộc vào mức độ bạn thích đậu xanh của bạn) và đã sẵn sàng trong 15 phút. Với hàng trăm xếp hạng và đánh giá, công thức đậu xanh này là một lựa chọn yêu thích của đầu bếp tại nhà của chúng tôi.

Nguyên liệu đậu xanh tỏi

Một ít bơ, tỏi băm nhỏ và gia vị hạt chanh là tất cả những gì bạn cần để mang lại những loại đậu xanh tươi tốt nhất.

Nếu bạn không có gia vị hạt chanh hoặc chỉ đơn giản là thích hương vị của chanh tươi, hãy thay thế gia vị hạt chanh bằng một ít hạt tiêu đen mới xay để nếm cùng với vỏ chanh và một vài muỗng cà phê nước chanh.

Cách làm đậu xanh tỏi tỏi

Bạn sẽ tìm thấy công thức hoàn chỉnh bên dưới, với các thành phần và hướng đi từng bước, nhưng tất cả đều đi đến các bước dễ dàng sau:

1. Đun nhỏ lửa : Đun sôi đậu xanh, sau đó giảm xuống lửa cho đến khi chúng chỉ mềm. Đối với công thức đậu xanh này, tốt hơn là không có điểm nào hơn là quá mức. Để ráo nước xanh và đưa chúng trở lại chảo. Nhiệt còn lại sẽ tiếp tục nấu đậu xanh.
2. Xào: Thêm bơ vào chảo nóng. Thêm tỏi băm và nấu trong 1 đến 2 phút, đảm bảo đậu xanh được phủ bơ tỏi. Mùa và phục vụ.

Cách cắt đậu xanh tươi nhanh

Có một vài cách để cắt đậu xanh, từ việc lấy lại các đầu đến cắt chúng bằng một con dao gọt từng cái một. Nhưng nhiều đầu bếp gia đình và đầu bếp đều thề bằng một phương pháp là dễ nhất. Đây là cách cắt đậu xanh nhanh:

1. Đầu tiên, xếp hàng đậu xanh trên thớt của bạn để tất cả các mẹo đều đều. Bạn có thể giữ chúng phần nào bị bó lại hoặc lan truyền chúng ra.
2. Tiếp theo, sử dụng dao của đầu bếp hoặc dao gõ, cắt bỏ các mẹo chỉ bằng một lát.
3. Lật các hạt đậu để các mẹo sẽ gần với bàn tay bạn cắt bằng, và sắp xếp lại chúng nếu cần thiết. Một lần nữa, cắt các hạt xanh trong một chuyển động duy nhất.

Và chỉ như vậy, bạn đã hoàn thành! Nếu bạn muốn đậu xanh ngắn hơn, bạn có thể xếp chúng lên một lần nữa và cắt chúng theo chiều dài mong muốn của bạn. Đối với công thức đậu xanh tỏi tỏi này, bạn sẽ chỉ cần cắt một nửa đậu xanh được cắt tỉa của mình . Quá dễ!

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Đây là một trong những cách yêu thích của tôi để làm đậu xanh," Sarah Jo nói. "Tôi thích thêm một ít hành tây băm nhỏ vào chảo cùng với tỏi. Tôi thường tăng gấp đôi công thức này vì gia đình tôi hít nó."

"Công thức cơ sở tuyệt vời cho đậu xanh tươi," Shelagh Adam nói. "Phương pháp đun nhỏ lửa, cống, xào giúp duy trì độ giòn và màu sắc. Bắt đầu tỏi trong bơ trước khi thêm đậu trở lại."

"Tôi đã nấu của tôi lâu hơn vì tôi thích đậu xanh mềm hơn", Luxleodani nói. "Tôi đã sử dụng tép tỏi tươi cũng như một chút tỏi băm nhỏ và nâu (gần như có vị như thịt xông khói). Món ngon!"

Bạn cũng có thể thích:

Hướng dẫn về các loại đậu xanh khác nhau
5 cách để nấu đậu xanh tươi

Những đóng góp biên tập của Carl Hanson và Mary Claire Lagroue

• 1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa và bị gãy làm đôi

• 3 muỗng bơ

• 3 tép tỏi, băm nhỏ

• Teaspoon Lemon-Pepper Nêm, hoặc nhiều hơn để nếm thử

• Muối để nếm thử