Đây là một công thức hầm đậu lăng đỏ thuần chay, có hương vị với vô số nước chanh và tỏi.
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc đậu xanh
1 chén đậu lăng đỏ khô, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng canh dầu dừa
2 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
2 lá swiss Chard, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 quả chanh vừa, nước ép
Hướng
Đặt 4 cốc nước vào nồi và đun sôi. Thêm đậu Hà Lan, giảm nhiệt xuống thấp và nấu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ đậu Hà Lan bằng một cái muỗng có rãnh. Dự trữ nước dùng trong nồi.
Thêm đậu lăng vào nước dùng; đun sôi. Nấu cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng chảo rán trên lửa vừa cao. Thêm dầu dừa để tan chảy. Thêm khoai tây, cà rốt và ớt chuông, và xào cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút.
Sau khi đậu lăng đã nấu xong, thêm hỗn hợp khoai tây, đậu Hà Lan nấu chín, chard Thụy Sĩ, tỏi, muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu vào nồi. Vắt trong nước chanh và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 307 | Calo |
| 4g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 307 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 542mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 115mg | 576% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1162mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đừng để sự đơn giản của công thức này đánh lừa bạn. Được phục vụ với một món salad và một món ăn nhanh, những miếng thịt lợn này là hoàn hảo cho một tuần bận rộn, và các con tôi thích nó. Thời gian...
Công thức của Nonna Susanna cho nước sốt thịt và mì ống được nướng trong lò và tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút...
Đây là một bữa ăn nhanh đến cố định vì nó được nấu trong nồi áp suất. Tôi phục vụ nó với một bên cà rốt tráng men mật ong và gạo nhài. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Một ớt nai thịnh soạn làm bằng cà chua, hành tây và đậu. Tequila mang lại cho nó một sự thúc đẩy của hương vị. Điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Hamburger Goulash sẽ sưởi ấm bạn bất cứ lúc nào! Rất tốt với bánh ngô hoặc bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...