Đây là một công thức hầm đậu lăng đỏ thuần chay, có hương vị với vô số nước chanh và tỏi.
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc đậu xanh
1 chén đậu lăng đỏ khô, rửa sạch và thoát nước
1 muỗng canh dầu dừa
2 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
2 lá swiss Chard, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 quả chanh vừa, nước ép
Hướng
Đặt 4 cốc nước vào nồi và đun sôi. Thêm đậu Hà Lan, giảm nhiệt xuống thấp và nấu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ đậu Hà Lan bằng một cái muỗng có rãnh. Dự trữ nước dùng trong nồi.
Thêm đậu lăng vào nước dùng; đun sôi. Nấu cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng chảo rán trên lửa vừa cao. Thêm dầu dừa để tan chảy. Thêm khoai tây, cà rốt và ớt chuông, và xào cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút.
Sau khi đậu lăng đã nấu xong, thêm hỗn hợp khoai tây, đậu Hà Lan nấu chín, chard Thụy Sĩ, tỏi, muối, nhục đậu khấu và hạt tiêu vào nồi. Vắt trong nước chanh và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 307 | Calo |
| 4g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 307 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 542mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 75% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 115mg | 576% |
| Canxi 115mg | 9% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1162mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì thịt này là tuyệt vời! Đó là yêu thích của chồng tôi. Glaze ngọt, rối làm cho bánh mì thịt ngon và ẩm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Tôi đã nhận được công thức này từ một đầu bếp được đào tạo mà tôi đã làm việc ở trường đại học. Tôi đã ở trong bếp vào đêm anh ấy chuẩn bị cho một bữa tiệc ngày lễ tình nhân lạ mắt cho sinh viên...
Một món súp ngon, ấm, đầy rau làm một bữa ăn vào tuần tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu...
Chúng tôi đã tìm kiếm công thức nấu ăn chorizo. Chúng tôi đã yêu xúc xích này, và không có nhiều công thức nấu ăn cho nó. Những đứa trẻ của tôi đã ăn cái này trên những con chó nóng của chúng, và...
Công thức gạo sushi này được làm trong một nồi ngay lập tức. Phương pháp đơn giản này luôn đảm bảo các loại ngũ cốc nấu chín hoàn hảo. Tôi đã thử nghiệm bốn phương pháp khác nhau trước khi quyết định...