Đây là một công thức truyền thống của Nam Phi, xuất phát từ truyền thống ẩm thực vĩ đại của Cape Malays - ban đầu được đưa vào làm nô lệ trong thế kỷ 17. Thật dễ dàng và đơn giản, nhưng tuyệt vời với các loại thịt như thịt nai, lưỡi bò hoặc bất kỳ loại thịt nào có nước thịt. Cũng thường được phục vụ với bobotie: có một công thức tốt của Caryn trên trang web này.
Thành phần
1 chén gạo trắng hạt dài
thìa muối
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
3 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Ground Cinnamon
Cúp nho khô đen
1 muỗng bơ
2 cốc nước
Hướng
Trong một cái chảo, kết hợp gạo, muối, củ nghệ, đường, quế, nho khô, bơ và nước. Đun sôi được không che. Khi đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và để nó sôi trong 20 đến 30 phút, hoặc cho đến khi gạo mịn và nước đã được hấp thụ. Hủy bỏ từ nhiệt và lông bằng nĩa. Giữ ấm cho đến khi phục vụ thời gian.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 3g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 316mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 29mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm điều này trong nhiều năm. Nó có thể được phục vụ như một món ăn chính hoặc món khai vị. Trẻ em và người lớn nuốt chửng nó và nó rất dễ dàng. Phục vụ với bánh mì tỏi và salad hoặc lát từng...
Tôi đã được xem công thức này bởi một đầu bếp Hải quân, người đã phục vụ điều này cho các tổng thống tại Camp David, MD. Tôi đã phục vụ nó cho gia đình tôi nhiều lần, và nó chắc chắn phù hợp với một...
BBQ Hawaii này thường được tìm thấy tại các buổi gây quỹ bên đường. Công thức này sử dụng dứa nghiền và đường nâu cho kết cấu caramen và hương vị tuyệt vời. Và, nếu bạn đang tự hỏi, 'Huli' là...
Đây là một món súp sữa chua Assyria truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 bắp cải đầu nhỏ, thái hạt lựu...
Đối với lễ Phục sinh năm nay, vì nó chỉ là chồng tôi và tôi, tôi quyết định thử một số nguyên liệu gà tây yêu thích của chúng tôi trong một nồi nấu chậm với ức gà tây đông lạnh. Kết quả rất ngon...