Công thức gạo bẩn phía nam này với những con gà xào và gan đã được truyền lại qua nhiều thế hệ.
Thành phần
Pound Gà Gizzards, rửa sạch
đập gan gà, rửa sạch và cắt tỉa
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín
4 cốc nước dùng gà
Muối để nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Pepper
1 chén hành lá cắt lát mỏng
Hướng
Ghế xung trong một bộ xử lý thực phẩm, sau đó là gan xung.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn. Xào hành tây và máng xào trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi thịt bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Thêm gan và tỏi; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nâu, khoảng 3 phút.
Thêm gạo và khuấy cho đến khi phủ dầu. Thêm nước dùng, muối, hạt tiêu và hạt tiêu cayenne. Đun sôi; Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa, đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi gạo hấp thụ chất lỏng. Rắc hành lá và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 4g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 193mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã học công thức Gyoza này khi sống ở Nhật Bản. Những nhãn dán nồi này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, có hoặc không có nước chấm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Cung cấp cho Yukon Gold Mashed Potatoes thêm một số sự tinh tế bằng cách kết hợp phô mai feta và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Đây là bữa ăn một món ăn yêu thích của gia đình tôi - của tôi cũng vậy, vì nó rất dễ kết hợp với nhau! Tôi sử dụng ức gà không da, không xương nhưng các miếng gà hỗn hợp cũng có thể được sử dụng. Tôi...
Một twist ngon và dễ được chuẩn bị trên các món salad điển hình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ...
Kielbasa, ớt và hành tây nhận được một liên lạc hương vị từ táo và tỏi tươi. Nhanh chóng và dễ dàng! Ăn kèm với bánh mì ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...