Phô mai Nam Pimento

Phô mai Pimento là món ăn hoàn hảo để mang đến cho potlucks, đuôi xe và bất kỳ sự kết hợp nào! Các mặt hàng chủ lực của miền Nam dễ làm là một người làm hài lòng đám đông thực sự. Công thức phô mai Pimento phía nam này chắc chắn sẽ trở thành một công thức trong hộp công thức của bạn.

Phô mai Pimento là gì?

Phô mai Pimento là một sự lây lan phổ biến ở miền Nam được làm theo truyền thống với cheddar, mayonnaise và pimentos. Nó thường được phục vụ với bánh quy và rau hoặc như một chiếc bánh sandwich. Phô mai Pimento thường được gọi là "Pte của miền Nam".

Cách làm phô mai pimento

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Có gì trong phô mai pimento?

Đây là những thành phần bạn cần để làm phô mai pimento tại nhà:

Phô mai : Công thức này kêu gọi phô mai Cheddar Shreddar Shredded. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp cheddar nhẹ và sắc nét, nếu bạn muốn.
Mayonnaise : Mayonnaise là một thành phần quan trọng trong phô mai pimento truyền thống.
Kem phô mai : Phô mai kem làm cho phô mai pimento này lan rộng thêm.
Pimentos : Tất nhiên, bạn sẽ cần Jarred Pimentos!
Jalapeos : Một jalapeo băm nhỏ là tùy chọn, nhưng nó rất tốt cho người hâm mộ hương vị cay.
Gia vị và gia vị : Phô mai pimento này có hương vị của bột tỏi, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu.

Cách làm phô mai pimento từ trầy xước

Không thể dễ dàng hơn để làm phô mai pimento tự làm: chỉ cần trộn tất cả các thành phần cho đến khi chúng được kết hợp tốt. Tìm công thức đầy đủ, từng bước dưới đây.

Mẹo : Bạn có thể kết hợp các thành phần trong bát của một máy trộn đứng được trang bị với phần đính kèm mái chèo; Đánh cho đến khi mịn và kem.

Mẹo phô mai Pimento hàng đầu của Nicole

"Phô mai Pimento là một mặt hàng chủ lực của miền Nam", nhà sản xuất ẩm thực Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom). "Nếu bạn chưa bao giờ có nó, hôm nay là ngày!" Dưới đây là một vài mẹo và thủ thuật phô mai Pimento tốt nhất của cô ấy:

Hãy chắc chắn để nướng phô mai của riêng bạn từ khối. "Đừng mua thứ đó được phân chia trước, nó sẽ không giống nhau", Nicole cảnh báo.
Sử dụng một máy trộn đứng với phần đính kèm mái chèo là một lối tắt tuyệt vời để làm các mẻ phô mai pimento lớn, theo Nicole. Nhưng đừng trộn cho đến khi pimentos được nghiền thành bột! Dừng lại khi hỗn hợp được kết hợp tốt.
Thay vì pimentos được kết thúc trước, Nicole thích mua pimentos jarred và thái lát để tự xúc với mình trước khi thêm chúng vào hỗn hợp phô mai.

Cách lưu trữ phô mai pimento

Lưu trữ phô mai pimento trong một thùng chứa kín, kín trong tủ lạnh trong tối đa một tuần.

Bạn có thể đóng băng phô mai pimento?

Bạn có thể đóng băng phô mai pimento trong tối đa ba tháng. Mặc dù nó vẫn sẽ có vị ngon, hương vị có thể hơi khác nhau sau khi nó được đông lạnh và tan băng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Ngon as-is", theo một thành viên cộng đồng. "Trộn một con búp bê với khoai tây nghiền, trứng cuộn hoặc trên đầu một chiếc burger cho một món ăn thực sự!"

"Điều này là hoàn toàn tuyệt vời," Raves Dperkins. "Tôi bị mắc kẹt với công thức, sự khác biệt duy nhất là tôi đã rang jalapeno của mình trước khi thêm. Cả gia đình yêu thích nó. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa."

"Yêu này," Debbie nói. "Chúng tôi thích cay và nóng, vì vậy tôi cũng đã thêm một chút Jalapeo và một tiếng sriracha. Tôi phục vụ nó ấm lên trên một chiếc bánh mì nướng mặt mở, với một chút cheddar cắt nhỏ hơn một chút tan chảy trên đầu."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 2 chén phô mai Cheddar Cheddar băm nhỏ

• 8 ounces kem phô mai, mềm

• Cup mayonnaise

• 1 (4 ounce) lọ thái hạt lựu, thoát nước

• 1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ (tùy chọn)

• Teaspoon Tỏi

• Teaspoon Ground Cayenne Pepper (tùy chọn)

• muỗng cà phê bột hành tây

• muối và hạt tiêu đen để nếm thử