Tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo cho đậu mắt đen của bạn năm mới? Không tìm đâu xa. Rốt cuộc, đó là một truyền thống của New Orleans.
Thành phần
6 lát thịt xông khói
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê vảy rau mùi tây
1 muỗng cà phê mù tạt mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 Bắp cải xanh 1 đầu - được xếp, quý và cắt thành các dải 1/2 inch
1 muỗng canh giấm táo
Hướng
Thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, khoảng 5 phút. Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo và để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy; Dự trữ mỡ thịt xông khói trong chảo. Crumbe Bacon vào một cái bát khi nguội và đặt sang một bên.
Thêm hành tây, cần tây và ớt chuông đỏ vào mỡ thịt xông khói trong chảo. Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm cayenne, rau mùi tây, mù tạt và hạt tiêu đen và nấu 2 phút. Thêm bắp cải; Che và nấu 10 phút. Khám phá, tăng nhiệt lên cao, và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi bắp cải bị héo và mềm, khoảng 10 phút nữa.
Thêm giấm táo và thịt xông khói đổ vào chảo và ném vào áo khoác. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Giảm cayenne xuống 1/2 muỗng cà phê nếu bạn nhạy cảm với nhiệt. Hãy thoải mái thay thế màu ớt chuông của sự lựa chọn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 112 | Calo |
| 4g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 254mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 86mg | 431% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 454mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì lúa mạch đen nổi tiếng Winnipeg sử dụng lúa mạch đen và bột trắng thay vì bột lúa mạch đen. Điều này làm cho một loại bánh mì màu nhẹ, có hương vị phong phú. Thích nghi cho máy bánh mì. Thời...
Alfredo gnocchi thịnh soạn, ngon miệng và đơn giản này với xúc xích được nấu trên bếp chỉ trong 20 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Công thức truyền thống Mexico này cho thịt lợn nướng là một trung tâm Giáng sinh lễ hội là một sự thay thế tuyệt đẹp cho giăm bông hoặc gà tây. Thưởng thức vào Giáng sinh hoặc cho bất kỳ dịp đặc...
Món ăn kebab đơn giản, cay này cho phép bạn tái tạo món ngon được bán bởi những người bán hàng rong Nigeria. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Những chiếc bánh quy khoai tây mềm này là tuyệt vời để sử dụng hết những khoai tây nghiền còn sót lại! Chúng tôi thích chúng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...