Bữa tối

Spaghetti alla nerano (spaghetti với zucchini chiên)

Thời gian nấu: 105
Phần: 8

Công thức Spaghetti Nerano này từ khu vực Naples, Ý siêu đơn giản và dễ dàng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 pound zucchini, cắt lát

  • cốc dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 tép tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 (16 ounce) Gói Spaghetti

  • cốc phô mai provolone lâu năm

  • Cup basil nhỏ basil

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Đặt lát zucchini lên một cái đĩa và để khô trong 1 giờ.

  2. Đun nóng 1/2 chén dầu trong chảo trên lửa vừa. Làm việc theo lô, thêm lát zucchini và chiên sâu cho đến khi nâu, 10 đến 15 phút mỗi lô. Để ráo nước trên khăn giấy và để nguội, sau đó nghiền 1/3 zucchini chiên.

  3. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm tép tỏi; Xem cẩn thận và đun nhỏ lửa cho đến khi đinh hương có màu nâu vàng nhạt và dầu được truyền với hương vị tỏi, 15 đến 20 phút. Khuấy trong zucchini nghiền, sau đó thêm lát zucchini.

  4. Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước spaghetti, bảo lưu một ít nước nấu.

  5. Thêm spaghetti và phô mai provolone vào nồi. Quăng với zucchini và thêm nước mì ống nóng cho đến khi nước sốt trở nên kem. Trộn trong húng quế và nêm muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

357 Calo
15g Mập
45g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 357
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 85mg 4%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 15mg 77%
Canxi 95mg 7%
Sắt 2mg 13%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bít tết và gạo

Bít tết và gạo này là một bữa ăn trong chính nó. Một combo cay của thịt bò và ớt chuông được phục vụ trên một giường gạo. Công thức này là một yêu thích ngay lập tức - và kinh tế, quá. Thời gian...

Lắc không có gluten và nướng gà hạnh nhân

Đây là công thức của tôi khi tôi vội vàng. Nó rất dễ dàng, nhưng rất tốt. Vì lớp phủ, gà luôn luôn ngon ngọt. Trẻ em không thể nói rằng chúng là hạt (trông giống như bánh mì) và thích nó. Nó khỏe...

Súp tỏi tây và khoai tây

Rất dễ dàng và đơn giản nhưng rất ngon và công thức đáng kinh ngạc cho súp tỏi tây và khoai tây, hoàn hảo cho thời tiết lạnh hoặc thậm chí nó có thể được phục vụ lạnh vào mùa hè. Phục vụ nó với một...

Khoai tây chiên muối và giấm cho một

Khi bạn ở nhà một mình và không muốn chạy đến cửa hàng hoặc lấy ra, bạn vẫn có thể có khoai tây chiên giòn với cú đá muối và giấm đó. Bạn có thể tăng gấp đôi công thức này nếu bạn đang ở trong tâm...

Collins Goulash

Đây là một công thức Goulash được trao từ bà tôi cho cha tôi. Đó là một loại goulash màu trắng kem rất độc đáo, mất khoảng 20 phút để thực hiện. Đó là một người chiến thắng thực sự với trẻ em và yêu...