Bữa tối

Spaghetti alla nerano (spaghetti với zucchini chiên)

Thời gian nấu: 105
Phần: 8

Công thức Spaghetti Nerano này từ khu vực Naples, Ý siêu đơn giản và dễ dàng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 pound zucchini, cắt lát

  • cốc dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 tép tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 (16 ounce) Gói Spaghetti

  • cốc phô mai provolone lâu năm

  • Cup basil nhỏ basil

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Đặt lát zucchini lên một cái đĩa và để khô trong 1 giờ.

  2. Đun nóng 1/2 chén dầu trong chảo trên lửa vừa. Làm việc theo lô, thêm lát zucchini và chiên sâu cho đến khi nâu, 10 đến 15 phút mỗi lô. Để ráo nước trên khăn giấy và để nguội, sau đó nghiền 1/3 zucchini chiên.

  3. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm tép tỏi; Xem cẩn thận và đun nhỏ lửa cho đến khi đinh hương có màu nâu vàng nhạt và dầu được truyền với hương vị tỏi, 15 đến 20 phút. Khuấy trong zucchini nghiền, sau đó thêm lát zucchini.

  4. Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước spaghetti, bảo lưu một ít nước nấu.

  5. Thêm spaghetti và phô mai provolone vào nồi. Quăng với zucchini và thêm nước mì ống nóng cho đến khi nước sốt trở nên kem. Trộn trong húng quế và nêm muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

357 Calo
15g Mập
45g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 357
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 85mg 4%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 15mg 77%
Canxi 95mg 7%
Sắt 2mg 13%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò nấu chín chậm cho bánh mì

Khai nấu chậm Hai món thịt bò corned cho bánh sandwich trên bếp của bạn! Chỉ cần đun sôi chúng với bia, tỏi và lá nguyệt quế, sau đó cắt thịt và đặt nó ra bằng cuộn, mù tạt và xà lách trộn để mọi...

Đùi gà nướng thịt xông khói kem

Nấu chín ngon trong lò, những con gà xiên này làm một món ăn vui vẻ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound không...

Gà chảo trong nước sốt cà chua sấy nắng kem

Nấu ăn nhanh chóng-Thịt gà chảo dễ dàng và ngon miệng với nước sốt cà chua khô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3...

Gà mặn và bánh nấm

Tôi đã sửa đổi một công thức bánh gà cũ của mẹ tôi sau khi thay thế phô mai kem cho sữa được gọi là bản gốc. Kem, và thỏa mãn thực phẩm thoải mái ở mức tốt nhất của nó. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...

Thịt lợn sườn với khoai tây nghiền hành tây và nước sốt rượu táo

Tôi thường chỉ sử dụng nồi áp suất của mình để làm đậu nhưng đã thử nghiệm các loại thịt trong xương và thưởng thức kết quả! Hành tây caramel thực sự làm tăng hương vị trong khoai tây nghiền, và bạn...