Tôi thường chỉ sử dụng nồi áp suất của mình để làm đậu nhưng đã thử nghiệm các loại thịt trong xương và thưởng thức kết quả! Hành tây caramel thực sự làm tăng hương vị trong khoai tây nghiền, và bạn không thể sai với một loại nước sốt có táo táo và mù tạt dijon!
Thành phần
2 (dày 1 inch) Chopps thịt lợn cắt trung tâm
1 muỗng cà phê muối biển
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon khô hương thảo
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng bơ, chia
2 hành, thái lát
2 Khoai tây Russet, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
2 tép tỏi, nghiền nát
1 cốc rượu táo cứng
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
1 muỗng cà phê xi -rô cây phong
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Cúp sữa nóng
Hướng
Kết hợp sườn thịt lợn, muối, húng tây, hương thảo và hạt tiêu trong túi nhựa có thể nối lại. Niêm phong và lắc cho đến khi sườn lợn được phủ gia vị.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Fagor) và chọn chức năng màu nâu. Đổ dầu. Thêm thịt lợn, với gia vị, và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong nồi. Nấu hành tây cho đến khi mềm và nâu, 8 đến 10 phút. Thêm khoai tây và tỏi. Cân bằng sườn lợn trên khoai tây.
Đánh bông táo, mù tạt Dijon, xi -rô cây phong và hạt nhục đậu khấu trong một cái bát. Đổ vào sườn heo. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 8 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Để áp lực giải phóng tự nhiên trong 5 phút. Van nudge hơi mở để giải phóng áp suất còn lại nhanh hơn. Chuyển sườn thịt lợn vào một cái đĩa.
Chuyển khoai tây và hành tây vào một cái bát bằng muỗng có rãnh, để nước sốt trong nồi. Thêm 1 muỗng bơ còn lại và sữa vào khoai tây; nghiền cho đến khi mịn.
Chia khoai tây nghiền giữa các đĩa phục vụ. Đầu với 1 thịt lợn. Gua muỗng trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Tôi không thích thịt chưa được đánh giá thấp, vì vậy 8 phút làm việc tốt cho tôi. Hãy thử 7 phút nếu bạn không bận tâm đến một số màu hồng ở trung tâm.
Tôi tìm thấy nước sốt ở dưới cùng của nồi đủ dày mà không cần phải đun nhỏ lửa. Đặt trên đun nhỏ lửa trong 5 phút nếu bạn muốn nước sốt dày hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 720 | Calo |
| 30g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 720 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 1448mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 52mg | 258% |
| Canxi 143mg | 11% |
| Sắt 14mg | 77% |
| Kali 1568mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp tuyệt vời, thịnh soạn để đi với một cái thịt hầm hoặc bánh nồi. Các thành phần đơn giản vì vậy những người ăn kén thích thích nó, và hương vị phức tạp cho những người tinh tế hơn. ...
Dựa trên một người bán hàng rong yêu thích địa phương. Các mojo cubano (nước sốt tỏi) làm cho tất cả sự khác biệt trong công thức ngon và làm đầy này. Đừng bị đe dọa bởi số lượng các chế phẩm riêng...
Cuộn bắp cải không có gì với thịt viên hầm là một công thức gia truyền gia đình đã được lưu truyền qua các thế hệ. Mẹ tôi đã dạy nó cho tôi, và tôi đã điều chỉnh nó theo hình thức hiện tại của nó...
Đây là một công thức tuyệt vời cho trái tim thịt bò. Thịt được cắt thành dải, nâu, và sau đó được đun sôi trong nước sốt hành tây, cần tây và nước dùng thịt bò. Đây là tuyệt vời được phục vụ trên gạo...
Bà tôi đã truyền lại công thức này cho tôi. Những người thậm chí không thích bắp cải thích món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng...