Món ăn chính dễ dàng, stovetop này sử dụng rượu táo để đun nhỏ lửa, đùi gà không da và hành tây. Thêm một số oelek sambal hoặc một ít nước sốt sriracha cho một chút nhiệt, hoặc bỏ qua khẩu vị mềm. Phục vụ trên gạo nấu chín, hoặc cauli "gạo", nếu bạn thích.
Thành phần
6 (4 ounce) đùi gà không xương, không da
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
hành tây, cắt thành vòng
1 cốc rượu táo
1 muỗng canh sambal oelek (tùy chọn)
1 muỗng cà phê hẹ tươi (tùy chọn)
Hướng
Vắc đùi gà khô với khăn giấy và nêm muối và hạt tiêu.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đặt đùi gà vào dầu nóng và nấu cho đến khi màu nâu, khoảng 4 phút, sau đó quay và đặt lát hành tây lên trên.
Khuấy cùng với rượu táo và sambal oelek; Đổ vào gà và hành tây. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 10 đến 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chuyển gà và hành tây vào một cái đĩa và giữ ấm.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và mang chất lỏng trong chảo đun sôi. Tiếp tục sôi, không che, cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn khoảng 3/4 cốc. Đổ qua đùi gà và hành tây và trang trí với hẹ tươi. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 251 | Calo |
| 14g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 251 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 197mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza đơn giản nhưng cực kỳ hương vị này, đứng đầu với prosciutto và húng quế, tạo ra một sự thay đổi lớn từ thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Thịt bò, đậu ớt, và một thành phần bất ngờ đặc biệt mang đến cho ớt này một hương vị thơm ngon không có đối thủ của ớt khác. Phục vụ đứng đầu với hành tây thô, kem chua, và phô mai cheddar vụn cho...
Công thức đầy màu sắc này là một phiên bản sửa đổi của ớt của mẹ tôi mà tôi lớn lên. Nó được gọi là 4 cách vì bốn bước để làm đĩa của bạn: Spaghetti trước, sau đó nghiền nát bánh quy, phô mai tiếp...
Có vẻ như là một sự lãng phí như vậy để vứt bỏ hoặc phân ủ màu xanh lá cây đẹp. Greens củ cải có hương vị hơi ớt tương tự như arugula. Chúng là tốt nhất từ thị trường nông dân. Thời gian chuẩn bị...
Tôi là người Mexico và chúng ta ăn cơm colorado mỗi ngày. Đó là một điều bắt buộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng tôi. Phô mai Mozzarella hoặc Chihuahua có thể được thay thế cho Manchego. Thời gian...