Món súp dưa chuột nóng này dày và mặn với một lượng đá phù hợp từ cà ri và gia vị. Một giấc mơ ăn chay!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 dưa chuột, bóc vỏ, hạt và xắt nhỏ
1 chén nước dùng rau
Cốc sữa
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
2 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê dầu mè
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây và tỏi, và nấu cho đến khi hành tây rất mềm, khoảng 10 phút. Khuấy trong dưa chuột, nước dùng rau và sữa. Nêm nước tương, rau mùi tây, mảnh ớt đỏ, hạt tiêu cayenne, bột cà ri và dầu mè. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun sôi thêm 10 phút nữa. Chuyển súp nóng vào máy xay, và cẩn thận xay nhuyễn cho đến khi súp được kem nhưng hơi hạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 133 | Calo |
| 9g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 133 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 583mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 301mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được truyền từ Nana của tôi, người nổi tiếng với bánh rán của cô ấy. Đây là một trong những cô ấy sẽ làm cho chúng tôi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo sau khi trượt băng cả ngày trên sân...
Nước sốt Plum này là một phiên bản dễ dàng rất ngon và giữ tốt trong tủ lạnh. Phục vụ nóng hoặc ướp lạnh với cuộn trứng, thịt lợn hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đúng vậy, bạn có thể làm phô mai ricotta của riêng bạn tại nhà để tự mình thưởng thức hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn yêu thích của Ý! Lưu trữ ricotta trong hộp kín có mái che trong tủ lạnh...
Ok, không hoàn toàn là dưa chua, nhưng vẫn tốt. Những cây giáo măng tây ngâm này không cay và có hương vị của riêng chúng. Tôi sử dụng chúng trong Bloody Marys tại nhà hàng của tôi. Thời gian chuẩn...
Một fondant nhanh chóng cho bánh và bánh cupcake. Nếu bạn muốn fondant màu, hãy thêm một chút màu thực phẩm và nhào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 14 Thành phần cốc bơ...