Basil tươi thêm một hương vị ngọt ngào để cân bằng hương vị tiêu của món cà tím cay nhanh và dễ dàng này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 cà tím lớn, cắt thành các khối 1/2 inch
1 hành tây trung bình, xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ trung bình, hạt giống và thô
4 tép tỏi, xắt nhỏ
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng canh đường nâu đóng gói
1 muỗng canh bột ngô
1 chén lá húng quế tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn. Thêm miếng dầu và hạt tiêu và để xôn xao trong 15 đến 20 giây. Thêm cà tím và ném vào dầu. Nấu, khuấy mỗi phút, cho đến khi nó chỉ bắt đầu char, khoảng 5 phút. Thêm hành tây, ớt chuông và tỏi; Khuấy trong 3 phút.
Mưa phùn với nước tương và giấm, rắc đường nâu và bột ngô, sau đó quăng lên tất cả các loại rau. Nấu cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 1 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt, thêm húng quế và quăng để kết hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 210 | Calo |
| 10g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 210 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 913mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 63mg | 315% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 778mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Các nhà làm phim Matt Wechsler và Annie Spe Rich có trụ sở tại Chicago có một cuộc sống bận rộn, đặc biệt là với hai đứa con nhỏ để nuôi. Kế hoạch bữa ăn của họ thường xuyên bao gồm các món ăn được...
Điều này thực sự dễ dàng và lố bịch. Bí quyết là để có được lưới nướng rất nóng. Và kết quả? Một bề mặt caramen nhẹ và hương vị hơi khói. Các bên trong giữ mát và sắc nét. Đó là một sự tương phản của...
Món thịt hầm đậu xanh này là một món ăn tuyệt vời, tinh vi. Thật tuyệt vời cho bữa trưa vì nó luôn là một cú đánh đập! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Đây là món thịt bò yêu thích tuyệt đối của tôi. Tôi đã dành phần tốt hơn của hai năm thay đổi và thay đổi các thành phần cho đến khi nó hoàn hảo. Hy vọng bạn thích; Mọi người tôi đã cho nó ăn! Thời...
Công thức Moong Dal này cho nồi ngay lập tức là một món súp cà ri đậu lăng thuần chay và truyền thống. Đó là nồng nhiệt, protein cao và rất đơn giản để thực hiện với phương pháp này. Thời gian chuẩn...