Hương vị của mùa hè trở nên sống động trong những kebab nướng đầy màu sắc này, hoàn chỉnh với một cú đá nhiệt từ sriracha và ngọt ngào từ mật ong. Nếu sử dụng xiên bằng gỗ, hãy ngâm trong nước trong 30 phút trước khi sử dụng để tránh cháy. Phục vụ trên gạo và trang trí với vỏ chanh nếu muốn.
Thành phần
Kem phủ lên bánh:
cốc mật ong
2 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng nước cốt chanh
Kebabs:
8 xiên kim loại lớn
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hạt tiêu ngọt đỏ, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 zucchini trung bình, cắt thành các mảnh 1 1/2 inch
Dứa nhỏ nhỏ, được lót và cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 Hành tây đỏ trung bình, cắt thành 1 1/2 inch
2 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 nhúm bột tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê vỏ chanh (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đánh trứng mật ong, nước sốt sriracha và nước cốt chanh cùng nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Thịt gà, ớt đỏ, zucchini, dứa và hành tây đỏ xen kẽ lên xiên và đặt lên một đĩa. Chải với dầu ô liu, sau đó nêm muối, hạt tiêu và bột tỏi.
Sắp xếp xiên trên lưới nóng. Đóng nắp và giảm nhiệt xuống trung bình. Nướng cho đến khi thịt gà nấu qua, xoay xiên cứ sau vài phút, 15 đến 20 phút. Chải men ở tất cả các mặt của xiên trong 2 đến 3 phút cuối cùng, chuyển sang men caramen nhẹ. Chuyển sang một đĩa phục vụ và vỏ chanh lên đầu. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 19g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 429mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 65mg | 327% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức một món ăn phụ độc đáo của khoai tây chiên, giòn giòn mà không có cảm giác tội lỗi rán sâu bằng cách sử dụng nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Công thức món mì cá ngừ này với phô mai được yêu thích trong nhà tôi lớn lên và bây giờ nó cũng được yêu thích trong gia đình tôi. Tôi nhân đôi công thức những ngày này cho chồng và ba đứa con của...
Gà và thịt hầm gạo yêu thích gia đình với súp kem, phô mai cheddar và khối bánh mì mềm - chỉ trộn với nhau và nướng. Nếu bạn đang vội vàng, hãy sử dụng gà nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Tôi đã thực hiện điều này một đêm với các nguyên liệu tôi có trong tay, và bây giờ đó là một yêu cầu hàng tuần trong nhà của chúng tôi! Mọi người luôn yêu cầu công thức, và nó rất đơn giản. Phục vụ...
Dứa nướng là tốt với giăm bông, như một món ăn phụ, hoặc với kem cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...