Hương vị của mùa hè trở nên sống động trong những kebab nướng đầy màu sắc này, hoàn chỉnh với một cú đá nhiệt từ sriracha và ngọt ngào từ mật ong. Nếu sử dụng xiên bằng gỗ, hãy ngâm trong nước trong 30 phút trước khi sử dụng để tránh cháy. Phục vụ trên gạo và trang trí với vỏ chanh nếu muốn.
Thành phần
Kem phủ lên bánh:
cốc mật ong
2 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng nước cốt chanh
Kebabs:
8 xiên kim loại lớn
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hạt tiêu ngọt đỏ, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 zucchini trung bình, cắt thành các mảnh 1 1/2 inch
Dứa nhỏ nhỏ, được lót và cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 Hành tây đỏ trung bình, cắt thành 1 1/2 inch
2 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 nhúm bột tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê vỏ chanh (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đánh trứng mật ong, nước sốt sriracha và nước cốt chanh cùng nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Thịt gà, ớt đỏ, zucchini, dứa và hành tây đỏ xen kẽ lên xiên và đặt lên một đĩa. Chải với dầu ô liu, sau đó nêm muối, hạt tiêu và bột tỏi.
Sắp xếp xiên trên lưới nóng. Đóng nắp và giảm nhiệt xuống trung bình. Nướng cho đến khi thịt gà nấu qua, xoay xiên cứ sau vài phút, 15 đến 20 phút. Chải men ở tất cả các mặt của xiên trong 2 đến 3 phút cuối cùng, chuyển sang men caramen nhẹ. Chuyển sang một đĩa phục vụ và vỏ chanh lên đầu. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 19g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 429mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 65mg | 327% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Chipotle Bison Chili thịnh soạn này dựa trên cái mà mẹ tôi đã sử dụng khi tôi lớn lên. Nó hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh lẽo hoặc chỉ khi bạn muốn một chút thức ăn thoải mái! Thật...
Nó có thể không phải là bít tết và khoai tây, nhưng thịt bò và khoai tây này với phô mai cheddar và ngũ cốc lúa mì nguyên chất chắc chắn là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chồng tôi...
Tôi đã tìm thấy điều này trong bộ sưu tập yêu thích của gia đình. Điều này được phục vụ trên bánh mì Pháp nướng. Bạn cũng có thể sử dụng nấm, pepperoni và ớt chuông xanh hoặc đỏ băm nhỏ. Thời gian...
Gần đây tôi đã cắt thịt ra khỏi chế độ ăn uống hoàn toàn. Trong hành trình tìm kiếm những bữa ăn mới và thú vị, tôi đã nghĩ ra những quesadillas ngon này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35...
Đây là một món thịt hầm Ý mà cả gia đình sẽ thưởng thức. Nó có một chất làm đầy kem và nhảm nhí sẽ có những đứa trẻ, và mọi người khác, yêu cầu nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45...