Ướp trong một hỗn hợp hương vị của dầu mè, nước tương, gừng và gochujang (bột ớt Hàn Quốc), những đùi gà này hơi cay và hơi ngọt.
Thành phần
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh bột Chile Hàn Quốc (Gochujang)
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê vảy Chile đỏ Hàn Quốc (Gochugaru)
3 tép tỏi, băm nhỏ
Gừng 1 (1 inch), bóc vỏ và băm nhỏ
1 pound không có da, đùi gà không xương, giòn nếu muốn
Hướng
Kết hợp nước tương, dầu thực vật, bột ớt, dầu mè, vảy ớt, tỏi và gừng trong một bát lớn; Đánh trứng cho đến khi bột chile được hòa tan hoàn toàn. Thêm thịt gà và khuấy vào áo khoác. Che bằng bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 30 phút hoặc lên đến 2 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Nướng gà cho đến khi hơi cháy và không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lời khuyên
Bột ớt thông thường có thể được sử dụng thay vì Gochugaru.
Bạn có thể xua gà hoặc nướng nó trong 20 phút ở 400 độ F (200 độ C) nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 257 | Calo |
| 18g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 257 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 755mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 211mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món ăn chay yêu thích của gia đình tôi. Đó là một hỗn hợp cay của phô mai kem, bơ, sữa bay hơi, ngô và ớt. Nó không phải là calo thấp nhưng nó rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Làm phô mai nướng trong lò làm cho bạn dễ dàng làm nhiều lần cùng một lúc. Chồng tôi và tôi phát ốm vì rán phô mai nướng trên bếp vì bạn có rất nhiều miếng bánh mì để sử dụng, và bạn phải đứng đó...
Thịt bò và nấm nhỏ lửa trong nước sốt ale phong phú trước khi đi vào một chiếc bánh nồng nhiệt, có hương vị được đảm bảo sẽ làm ấm bạn vào buổi tối mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu...
Đối với mì ống primavera dễ dàng, hãy thử công thức này được đóng gói với các loại rau bao gồm măng tây, nấm, bí vàng và cà chua anh đào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Một món súp đậu lăng ngon, phong phú và bổ dưỡng, hoàn hảo cho buổi tối mùa thu lạnh! Được phục vụ tốt nhất với một ổ bánh mì Pháp giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...