Đây là một công thức súp lành mạnh, thịnh soạn, cay, tương đối dễ làm, ngon. Các ớt rang thực sự làm cho nó một cái gì đó đặc biệt. Tôi chỉ làm nó và đang ăn nó bây giờ, và tôi đang yêu.
Thành phần
1 ớt chuông đỏ
Ớt chuông xanh
3 cốc nước
1 chén đậu lăng nâu
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cà rốt, cắt lát
1 hành tây, băm nhỏ
1 bông cải xanh, xắt nhỏ
2 cốc nước dùng rau
1 muỗng canh bánh tiêu đỏ nghiền nát
1 muỗng canh gừng mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê lá húng tây
1 muỗng cà phê cây xô thơm khô
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Cắt ớt làm đôi từ trên xuống dưới; Hủy bỏ thân cây, hạt và xương sườn, sau đó đặt ớt cắt xuống xuống tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khập khiễng, 30 đến 40 phút. Xoay ớt qua nửa chừng nấu ăn. Sau khi sẵn sàng, đặt ớt vào một cái bát, và niêm phong chặt chẽ bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Sau khi nguội, loại bỏ các giao diện và loại bỏ. Cắt ớt
Trong khi đó, mang nước và đậu lăng đun sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 30 phút. Để ráo nước, rửa sạch, và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong cà rốt, hành tây và bông cải xanh; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Đổ vào một số nước dùng rau, phủ và hấp rau cho đến khi mềm. Đổ nước dùng rau còn lại và ớt băm nhỏ; Nêm với các mảnh ớt đỏ, gừng, hạt tiêu đen, húng tây và cây xô thơm. Đun nhỏ lửa cho đến khi các hương vị kết hợp với nhau và các loại rau rất mềm, khoảng 20 đến 30 phút. Thêm nước nếu cần để duy trì tính nhất quán mong muốn của bạn. Khuấy trong đậu lăng nấu chín cho đến khi nóng.
Nếu muốn, hãy đổ súp vào máy xay sinh tố, lấp đầy bình không quá nửa chừng. Giữ nắp máy xay bằng khăn bếp gấp, và cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn và đổ vào một cái nồi sạch. Thay phiên, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố và xay nhuyễn súp ngay trong nồi nấu.
Ghi chú của Cook
Để cắt thời gian của công thức này làm đôi, đừng nướng ớt, thêm chúng vào nồi khi chiên các loại rau khác. Sử dụng đậu lăng sẵn sàng để ăn, đóng hộp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 5g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 269mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 20g | 71% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 93mg | 467% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 897mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Một nhanh chóng để chuẩn bị thịt hầm với bông cải xanh và nước sốt phô mai có hương vị. Bạn sẽ thích sự thật rằng bạn có thể đã có tất cả các thành phần cần thiết cho công thức này trong nhà của bạn...
Làm cho công thức Lasagna cổ điển này Zestier bằng cách sử dụng xúc xích Ý nóng hoặc nhẹ hơn một chút với xúc xích Ý thông thường. Đừng sợ hãi bởi thời gian nấu ăn dài. Sự chờ đợi là rất xứng đáng...
Torsk là một món ăn Scandinavi của cá tuyết bị săn trộm và nướng với bơ. Công thức này sử dụng cá đông lạnh; Phóc định là không cần thiết. Hãy chắc chắn sử dụng bơ, vì có quá nhiều nước ở bơ thực...
Mẹ thường làm mì ống này vào những ngày đặc biệt, như vào ngày lễ và rất nhiều Chủ nhật. Đó là một điều trị lớn cho chúng tôi. Đó là rất nhiều công việc vì tất cả các thành phần mà bạn phải xếp lớp...
Món hầm thịnh soạn này được nấu trong nồi ngay lập tức. Nó dựa vào khoai tây và hương liệu bị phá vỡ trong quá trình đầu bếp để tạo thành một loại nước sốt phong phú cho thịt mềm và nấm thú vị. Nếu...