Món khai vị

Quả bóng bò hoa cam cay

Thời gian nấu: 90
Phần: 4

Công thức này được lấy cảm hứng từ thịt viên cocktail cổ điển retro trong thạch nho. Tôi đã lấy ý tưởng đó, cùng với tình yêu thịt bò cam cay của tôi, và đã đưa ra sự kết hợp này.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • Bison 1 pound mặt đất

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Cup breadcrumbs

  • 1 quả trứng, đánh bại

  • Teaspoon worcestershire sốt

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 muỗng canh nước sốt ớt chile châu Á

  • Cup cam marmalade

  • 1 muỗng canh nước tương

  • Giấm gạo cốc

  • 3 cốc nước

Hướng

  1. Trộn bò rừng, tỏi, vụn bánh mì, trứng, nước sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu trong một bát trộn lớn cho đến khi kết hợp đều; Chia hỗn hợp thành 24 phần và cuộn thành các quả bóng.

  2. Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu thịt viên cho đến khi có màu nâu độc đáo ở tất cả các mặt, 7 đến 10 phút.

  3. Thêm nước sốt ớt, mứt cam, nước tương, giấm gạo và nước vào chảo. Đun hỗn hợp đến đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

308 Calo
7g Mập
38g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 308
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Cholesterol 105mg 35%
Natri 1001mg 44%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 25g
Protein 24g
Vitamin C 5mg 25%
Canxi 64mg 5%
Sắt 4mg 20%
Kali 383mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mọi thứ nhúng bánh mì

Nếu bạn là một fan hâm mộ của gia vị "Tất cả mọi thứ trừ Bagel", bạn sẽ thích nhúng ít carb này được làm chỉ với 4 nguyên liệu. Gia vị bagel có thể được tìm thấy tại hầu hết các nhà bán lẻ...

Đầu bếp Johns Hot Spinach Artisô nhúng

Tôi luôn thích nhúng atisô rau bina nóng, nhưng nó luôn khiến tôi hơi nhờn. Tôi quyết định thử một phiên bản không có mayo, và sau đó nâng các cổ phần thậm chí cao hơn bằng cách loại trừ kem chua là...

Bánh quy phô mai không gluten

Một món ăn nhẹ tuyệt vời để làm bất ngờ cho những vị khách không có gluten của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24...

Nước sốt Enchilada "Salsa Negra"

Nước sốt enchilada đích thực, nhẹ, tự làm được sử dụng với chất làm đầy yêu thích của bạn (phô mai, thịt bò, thịt gà, vv ...). Cũng tốt với chip tortilla! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10...

Ritzy Gà gan

Gà gà phủ bơ và bánh quy Ritz ... đơn giản và hấp dẫn! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 12 gan gà tươi 24 bánh quy tròn bơ, nghiền nát 1 muỗng canh gia vị kiểu Ý 4 muỗng bơ, tan chảy...