Bữa tối

Mì ống cay với bông cải xanh, cá cơm và tỏi

Thời gian nấu: 35
Phần: 2

Một cổ điển Ý. Hương vị ngọt, mặn và cay kết hợp trong món mì ống và bông cải xanh độc đáo và ngon miệng này. Món ăn này được hưởng lợi từ việc được phủ phong phú trong dầu ô liu. Phục vụ với một lát focaccia tươi, hấp thụ để lau nước sốt.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 Bông cải xanh đầu, cắt vào hoa

  • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 2 nhúm muối để nếm thử

  • (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ

  • 6 phi lê cá cơm trong dầu ô liu, thoát nước

  • 3 tép tỏi, thái lát mỏng

  • Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 Pinch Ground Black Pepper để nếm thử

Hướng

  1. Đặt giá lò khoảng 8 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Quăng bông cải xanh vào một cái bát với 1 muỗng canh dầu ô liu và muối; Trải trên một tấm nướng lớn.

  2. Đun trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bông cải xanh mềm và bắt đầu nâu, 5 đến 10 phút.

  3. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.

  4. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm cá cơm, tỏi và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi cá cơm hòa tan vào dầu, 3 đến 5 phút. Nêm hạt tiêu. Trộn trong bông cải xanh rang.

  5. Để ráo mì ống và trở về nồi. Thêm hỗn hợp bông cải xanh và trộn đều. Rưới dầu Olive còn lại trên đầu.

Ghi chú của Cook:

Tránh thêm quá nhiều muối, vì cá cơm đã được muối.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

667 Calo
25g Mập
94g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 667
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 10mg 3%
Natri 652mg 28%
Tổng số carbohydrate 94g 34%
Chế độ ăn kiêng 8g 29%
Tổng số đường 6g
Protein 23g
Vitamin C 136mg 680%
Canxi 133mg 10%
Sắt 5mg 29%
Kali 789mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây chiên khoai tây chiên màu tím với sốt sriracha chua chua

Yams tím được ném vào muối Sriracha và dầu ô liu sau đó chiên không khí cho đến khi giòn. Một sự kết hợp đơn giản của kem chua mát và sriracha bổ sung cho khoai lang ngọt. Quy trình nấu ăn khoai mỡ...

Amaretto Yams

Tôi đã có món ăn này nhiều năm trước tại nhà của một bạn trai cũ khi tôi ở đó vào bữa tối Lễ Tạ ơn và mẹ anh ấy đã chia sẻ công thức của cô ấy. Tôi thường khá truyền thống và lỗi thời với thực đơn Lễ...

Dưa chuột nướng và hành tây với các loại thảo mộc tươi

Tôi đã phát minh ra công thức này vì nhu cầu sử dụng dưa chuột dư thừa từ khu vườn của một người bạn vào mùa hè này. Tôi chưa bao giờ nghe nói về ai đó rang dưa chuột, và một tìm kiếm trên internet...

Thịt gà nướng tỏi

Chúng tôi đã làm thịt gà bên cạnh gạo, gạo và gạo, nhưng tôi tin rằng đây là lần đầu tiên chúng tôi sẽ đảo ngược nó và làm gạo trong thịt gà-và không, không nhồi vào khoang. Công thức này liên quan...

Không khí chiên gà satay với nước chấm

Satay là một món thịt Đông Nam Á và thịt nướng, trong trường hợp này, thịt gà, ăn kèm với nước sốt. Đó là một món ăn trong khu vực, với các hương vị khác nhau trong các khu vực khác nhau. Công thức...