Xúc xích cay ragu

Thời gian nấu: 105
Phần: 4

Với tất cả các tùy chọn cho các loại nước sốt và loại xúc xích khác nhau, không cần phải nói rằng bạn có thể tô điểm cho hàng trăm cách khác nhau, và tôi hy vọng bạn làm.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound xúc xích Ý cay

  • 1 muỗng rau mùi tây tươi, băm

  • Rượu vang trắng khô

  • Cup kem nặng

  • 3 chén nước sốt cà chua

  • 1 ly nước

  • 14 ounce mì ống khô

  • 1 chén pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền mịn

Hướng

  1. Nấu xúc xích trong lò Hà Lan trên lửa vừa cho đến khi nâu, khoảng 15 phút.

  2. Khuấy trong rau mùi tây và nấu trong khoảng 2 phút.

  3. Khuấy trong rượu vang trắng và nấu cho đến khi rượu vang gần như bay hơi, 3 đến 5 phút.

  4. Khuấy trong kem nặng, tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Khuấy trong nước sốt marinara và nước và trở lại đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và nước sốt sôi trong 1 giờ.

  5. Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Khuấy trong Penne, và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút; làm khô hạn.

  6. Kết hợp mì ống và nước sốt; Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp và để ngồi trong khoảng 2 phút.

  7. Phục vụ mì ống và nước sốt đứng đầu với Parmigiano-Reggiano nghiền.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

831 Calo
34g Mập
89g Carbs
40g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 831
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 44%
Chất béo bão hòa 15g 73%
Cholesterol 99mg 33%
Natri 2165mg 94%
Tổng số carbohydrate 89g 32%
Chế độ ăn kiêng 7g 23%
Tổng số đường 12g
Protein 40g
Vitamin C 18mg 90%
Canxi 305mg 23%
Sắt 7mg 37%
Kali 1202mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Clockwatchers Lựa chọn

Một trong những bữa tối thời thơ ấu yêu thích của tôi. Nhanh chóng và dễ dàng cho những đêm bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...

Nước sốt BBQ mù tạt

Một loại nước sốt thịt nướng dựa trên mù tạt ngọt ngào với một chút cắn, tuyệt vời cho thịt gà và thịt lợn mù tạt. Cũng làm một loại nước chấm tuyệt vời cho ngón tay gà! Hương vị trên thịt trong khi...

06.03.2024
Bột pizza
Bột pizza

Công thức bột bánh pizza này nướng thành ba lớp bánh pizza thịnh soạn. Bột này cũng có thể được sử dụng để làm calzones hoặc có thể được đông lạnh để sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...

Súp La Angelena

Một món súp tuyệt vời không có cholesterol và chất béo rất thấp. Công thức này làm cho rất nhiều để bạn có thể cắt nó làm đôi hoặc thử đóng băng. Súp này đóng băng rất tốt, bạn không thể biết được sự...

Bánh cà chua phía nam

Những lát cà chua ngon ngọt và trộn đều với "sữa trứng" kem trong chiếc bánh cà chua lấy cảm hứng từ miền Nam này. Phương pháp nướng mù giúp giữ cho lớp vỏ đẹp và giòn ở phía dưới. Thời...