Công thức chà khô này là một bản chuyển thể của một công thức chà xát Cajun mà tôi bắt gặp. Nó làm giảm muối và thay thế nó bằng đường nâu và một vài loại gia vị mặn hơn. Nó là tốt cho một con gà tây 12 đến 16 pound và cũng nên làm việc tốt với thịt gà và thịt lợn.
Thành phần
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng bột tỏi
2 muỗng canh ớt ớt đỏ
2 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh
Hướng
Kết hợp đường nâu, bột tỏi, mảnh ớt đỏ, bột hành tây, muối và thì là với nhau trong một cái bát; Khuấy cho đến khi trộn đều.
Ghi chú của Cook:
Khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng chà, kéo lại da trên ngực gà tây, dùi trống và bất cứ nơi nào khác bạn có thể kéo lại da để lộ thịt. Rắc chà lên thịt; vỗ xuống chà. Thay thế da. Làm lạnh 2 giờ đến qua đêm.
Rang gà tây ở 325 độ F (165 độ C) trong 4 1/2 đến 5 1/2 giờ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng chà Thổ Nhĩ Kỳ. Số lượng thực tế của Thổ Nhĩ Kỳ được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 28 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 28 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cách yêu thích của tôi để lóa mắt vội vàng, những con tôm này mất vài phút để làm. Đầy hương vị, họ tham gia sân khấu trung tâm trong bất kỳ bữa ăn nào, nhưng tôi cũng được biết là ném chúng vào một...
Đây không phải là một salsa, mà là một loại nước sốt nóng lên men. Nếu bạn có sự kiên nhẫn, nó là xứng đáng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 12 ngày 17 giờ 2 phút...
Món salad này với trái tim của lòng bàn tay và bơ được phục vụ ngon trên rau diếp, bên trong cốc rau diếp, hoặc bên cạnh bánh tortilla như một món nhúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Bạn muốn một cuộn giữ mềm trong nhiều ngày? Hãy thử những cuộn mềm, mềm mại được làm bằng bơ và tình yêu. Đây là công thức của bà tôi. Các cuộn nhanh chóng tăng do hai gói men. Một lời cảm ơn đặc...
Công thức này làm cho một món ướp qua đêm nhanh chóng và dễ dàng cho một miếng bít tết sườn nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút...