Bữa tối

Salad mì mè cay

Thời gian nấu: 140
Phần: 6

Tôi đã làm công thức này từ năm 1998. Mọi người đều thích nó. Nó có thể được phục vụ ấm áp hoặc lạnh. Để làm cho nó một món ăn chính, tôi thêm miếng thịt gà nấu chín và tôm.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 ounce mì ống không nấu chín

  • 9 ounce đậu xanh tươi, được cắt và cắt trên đường chéo

  • cốc nước cốt chanh

  • 3 muỗng canh dầu canola

  • 3 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • 1 muỗng canh dầu mè châu Á (nướng)

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 1 muỗng canh màu cam nghiền

  • 2 quả ớt serrano nhỏ, băm nhỏ

  • 2 cốc cà rốt, cắt thành que diêm

  • 1 chén hành lá cắt lát mỏng

  • muối và hạt tiêu đen để nếm thử

Hướng

  1. Đổ đầy một cái chảo với nước muối nhẹ và đun sôi. Một khi nước sôi, khuấy trong ngôn ngữ và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước trong một cái chao đặt trong bồn rửa, và rửa sạch bằng nước lạnh cho đến khi mì ống mát.

  2. Mang một nồi nước muối nhẹ vào đun sôi, khuấy trong đậu xanh và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đậu xanh tươi và hơi mềm, 5 đến 8 phút. Để ráo đậu, và rửa sạch bằng nước lạnh để lạnh.

  3. Trong một bát salad lớn, kết hợp nước cốt chanh, dầu canola, nước tương, đường nâu, dầu mè, tỏi, vỏ cam và ớt Serrano, khuấy cho đến khi đường tan. Cho phép mặc quần áo trong 30 phút. Nhẹ nhàng ném vào cà rốt, hành lá, linguini và đậu xanh, và nêm nếm với muối và hạt tiêu. Che và thư giãn trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook

Tôi sử dụng một số jalapeno xắt nhỏ thay vì ớt serrano.

Có thể được thực hiện trước 6 giờ; Hoặc phục vụ ấm áp với thịt gà, tôm, hoặc bất cứ điều gì bạn muốn, để làm một bữa ăn đầy đủ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

203 Calo
10g Mập
26g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 203
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 487mg 21%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 8g
Protein 4G
Vitamin C 18mg 90%
Canxi 55mg 4%
Sắt 2mg 9%
Kali 325mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

San francisco thịt lợn

Cho sườn mềm trong nước sốt ngon là tuyệt vời trên mì hoặc mì spaghetti mỏng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...

Súp lơ và khoai tây xào - Công thức Đông Ấn

Đây là một công thức nhanh chóng và ngon miệng phù hợp với gạo trắng, hoặc với gạo trắng và đậu lăng. Chất làm đầy của nó và không cần quá nhiều muối hoặc dầu. Một phiên bản khô hơn có thể được ăn...

Gà om Hàn Quốc (Jjimdak)

Gà hấp (Jjimdak) là một món ăn ngọt nhưng rất ngon ở Hàn Quốc. Món ăn có nguồn gốc từ thành phố Andong, nếu bạn ghé thăm hôm nay, bạn sẽ thấy rằng họ thậm chí còn có một phố Jjimdak có nhiều nhà hàng...

Gandule gạo

Một món ăn Puerto Rico với hương vị Hawaii địa phương. Lao động chuyên sâu, nhưng cũng ngon. Một thành phần, Pigeon Pea, có nguồn gốc từ Châu Phi và còn được gọi là 'Pea Pea' và 'Pea...

Thịt lợn táo vụn

Nồi nấu chậm này kéo thịt lợn với bơ táo, giấm táo, táo và mù tạt Dijon mang hương vị của mùa thu lên bàn ăn tối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...