Đây là một công thức cacciatore gà ngon bắt nguồn từ các công thức nấu ăn truyền thống của gia đình tôi. Rất hương vị và đầy đủ các loại rau lành mạnh với một hương vị tuyệt vời. Vì vậy, nhiều nước sốt cà chua rất đắng, nhưng điều này sử dụng đường trắng đơn giản để cắt đắng và làm mềm nước sốt để làm cho nó ngon! Điều này sẽ kết thúc ngọt ngào, mặn và cay. Đơn giản và dễ dàng để thực hiện là tốt! Phục vụ lựa chọn mì ống, gạo, hoặc chỉ đơn giản.
Thành phần
2 pounds không da, ức gà không xương
2 cốc rượu vang đỏ
1 hành tây lớn, xắt nhỏ
1 ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông màu vàng trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông màu cam trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
7 muỗng tỏi băm nhỏ
3 muỗng canh bánh ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng nêm gia vị Ý
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (15 ounce) lon cà chua thái hạt lựu
Cup đường trắng, hoặc để nếm thử
2 (15 ounce) Nước sốt cà chua
Hướng
Đêm trước khi nấu ăn, các thành phần lớp thành nồi nấu chậm theo thứ tự sau: thịt gà, rượu, hành tây, ớt chuông, tỏi, bánh ớt đỏ, gia vị Ý, muối, hạt tiêu, cà chua thái hạt lựu, đường và sốt cà chua. Đậy nắp và đặt trong tủ lạnh để thịt gà có thể ngâm rượu, 8 giờ đến qua đêm.
Sáng hôm sau, lấy ra khỏi tủ lạnh và nấu ở mức thấp, thỉnh thoảng khuấy, trong 6 giờ. Hủy bỏ thịt gà và thịt băm với 2 nhánh; Trả thịt cho bếp.
Nấu trên cao với nắp hơi tắt để cho phép nước ép bay hơi và nước sốt ngưng tụ, khoảng 2 giờ nữa.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng khoảng 3 đến 4 muỗng muối và hạt tiêu, và lên đến 5 muỗng canh ớt ớt đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 2g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 638mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Protein 24g | |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này rất hương vị nướng phù hợp cho bất kỳ dịp đặc biệt nào. Nước ướp trong công thức này làm dịu món nướng và thức ăn thừa làm bánh sandwich tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2...
Đây là sự kết hợp của một số công thức nấu ăn tôi tìm thấy. Nghĩ rằng nó hóa ra tốt, vì vậy nó ở đây. Món ăn phụ dễ dàng tuyệt vời với một chút đá gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Món súp tươi và kem này rất dễ làm, và chứa đầy nấm xắt nhỏ thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc bơ 1...
Công thức pizza bánh mì naan này là một trong những món ăn tối thứ sáu yêu thích của tôi. Pizza này nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng. Thay vì làm bột pizza từ đầu, tôi quyết định sử dụng bánh mì...
Kem phô mai bổ sung một chiều hoàn toàn mới cho những quả trứng bị phá hủy này. Trên cùng với một vài dải cá hồi hun khói kiểu lox và hẹ tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút...