Đây là một công thức cacciatore gà ngon bắt nguồn từ các công thức nấu ăn truyền thống của gia đình tôi. Rất hương vị và đầy đủ các loại rau lành mạnh với một hương vị tuyệt vời. Vì vậy, nhiều nước sốt cà chua rất đắng, nhưng điều này sử dụng đường trắng đơn giản để cắt đắng và làm mềm nước sốt để làm cho nó ngon! Điều này sẽ kết thúc ngọt ngào, mặn và cay. Đơn giản và dễ dàng để thực hiện là tốt! Phục vụ lựa chọn mì ống, gạo, hoặc chỉ đơn giản.
Thành phần
2 pounds không da, ức gà không xương
2 cốc rượu vang đỏ
1 hành tây lớn, xắt nhỏ
1 ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông màu vàng trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông màu cam trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
1 ớt chuông đỏ trung bình, hạt giống và xắt nhỏ
7 muỗng tỏi băm nhỏ
3 muỗng canh bánh ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng nêm gia vị Ý
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (15 ounce) lon cà chua thái hạt lựu
Cup đường trắng, hoặc để nếm thử
2 (15 ounce) Nước sốt cà chua
Hướng
Đêm trước khi nấu ăn, các thành phần lớp thành nồi nấu chậm theo thứ tự sau: thịt gà, rượu, hành tây, ớt chuông, tỏi, bánh ớt đỏ, gia vị Ý, muối, hạt tiêu, cà chua thái hạt lựu, đường và sốt cà chua. Đậy nắp và đặt trong tủ lạnh để thịt gà có thể ngâm rượu, 8 giờ đến qua đêm.
Sáng hôm sau, lấy ra khỏi tủ lạnh và nấu ở mức thấp, thỉnh thoảng khuấy, trong 6 giờ. Hủy bỏ thịt gà và thịt băm với 2 nhánh; Trả thịt cho bếp.
Nấu trên cao với nắp hơi tắt để cho phép nước ép bay hơi và nước sốt ngưng tụ, khoảng 2 giờ nữa.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng khoảng 3 đến 4 muỗng muối và hạt tiêu, và lên đến 5 muỗng canh ớt ớt đỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 2g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 638mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Protein 24g | |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Gợi nhớ về những con lén lút, công thức này có thể được sử dụng với nai sừng tấm hoặc thịt nai - nó lấy đi hương vị trò chơi đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ...
Một sự thay đổi chay trên một món ăn cổ điển. Những con súp lơ trâu nướng này cắn kết hợp hương vị tuyệt vời của nước sốt trâu với nước sốt phô mai màu xanh đậm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Công thức lasagna đơn giản này được làm bằng thịt bò xay, nước sốt spaghetti, mì lasagna chưa nấu chín và ba loại phô mai. Nó đủ hương vị cho một bữa tối đặc biệt nhưng đủ dễ dàng để làm và phục vụ...
Công thức gạo xào này được thực hiện trong 15 phút. Nấu cơm phút với nước dùng gà, rau xào, nước tương và trứng. Bạn sẽ cảm thấy tốt về việc phục vụ gia đình của bạn món ăn ít calo, ít chất béo này. ...
Đây là một cách nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng để làm cánh gà nướng. Hương vị là tuyệt vời và sự lộn xộn là ít hơn. Anh trai tôi và tôi đã đến công thức này thông qua thử nghiệm và lỗi, và nảy ra...