Súp đậu tortilla cay

Thời gian nấu: 70
Phần: 8

Một món ăn Mexico ngon, tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho ngày mùa đông lạnh! Thêm nước cốt chanh, phô mai cheddar và bơ thái hạt lựu vào đầu súp nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây lớn, thái hạt lựu

  • 4 tép tỏi, thái hạt lựu

  • 2 (7 ounce) lon ớt chipotle trong nước sốt adobo

  • 2 muỗng canh bột ớt

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 2 tứ tấu nước dùng rau

  • 2 (15 ounce) lon đậu pinto, thoát nước

  • 2 (15 ounce) lon đậu garbanzo, thoát nước

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua cay

  • 2 (15,25 ounce) lon toàn bộ hạt nhân, ráo nước

  • 1 muỗng canh quế mặt đất

  • 1 Pinch Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa; Xào hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 10 phút. Thêm ớt Chipotle; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm bột ớt và thì là; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp được làm nóng qua, khoảng 5 phút nữa.

  2. Khuấy nước dùng, đậu pinto, đậu garbanzo và đậu đen vào hỗn hợp hành tây; đun sôi. Thêm cà chua, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi súp được đun nóng và hương vị đã pha trộn, khoảng 20 phút. Thêm ngô và quế; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 15 phút nữa. Nêm hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

454 Calo
8g Mập
81g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 454
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 2087mg 91%
Tổng số carbohydrate 81g 29%
Chế độ ăn kiêng 21g 74%
Tổng số đường 10g
Protein 19g
Vitamin C 22mg 110%
Canxi 143mg 11%
Sắt 7mg 36%
Kali 858mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp đậu xanh đơn giản, lành mạnh

Ăn súp đậu xanh này là một cách tuyệt vời để đóng gói các chất dinh dưỡng. Phục hồi sau phẫu thuật và một trường hợp xấu của strep cổ họng, tôi đã ném nó cùng nhau để hỗ trợ cơ thể của tôi thông qua...

Nước sốt Cajun Ponchartrain

Tôi lấy nước sốt ponchartrain được phục vụ tại một chuỗi nhà hàng hải sản nổi tiếng trong thị trấn của tôi. Mặc dù tôi thích cá hồng, nhưng nó có thể được múc trên bất kỳ cá nướng, đen, hấp hoặc chảo...

bánh kem nướng

Bánh nướng là một loại bánh quy ngọt ngào. Chúng rất phổ biến ở Vương quốc Anh. Đây là một công thức khá tốt mà tôi đã thực hiện sau rất nhiều thử nghiệm và lỗi. Đây là khá dễ dàng. Bạn có thể thêm...

Salad cam quýt và lựu

Cam ngọt, quýt, bưởi ruby ​​và arils lựu làm một món salad đáng yêu cho bất kỳ thời gian nào trong ngày, hoặc bất kỳ dịp nào. Việc thay đồ đơn giản bổ sung cho nó, hoàn hảo. Sử dụng bất kỳ sự kết hợp...

Rorys được đảm bảo tăng cuộn quế chua

Đây là công thức của tôi cho cuộn quế, bánh dính, v.v. Nó mang lại cho các cuộn một cú đấm chua đặc trưng tương phản tốt với sự lấp đầy và phủ sương ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 35...