Bữa trưa

Cá ngừ cay và salad hummus

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Hummus thay thế Mayo trong công thức này cho một sự thay đổi hương vị trên một món ăn bánh sandwich yêu thích. Làm cho 4 phần có kích thước hào phóng. Đóng gói chúng cho một bữa trưa nhanh chóng và bổ dưỡng. Phục vụ với một số ít rau bina và một lát cà chua trên bánh mì nguyên chất.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 cốc

Thành phần

  • (8 ounce) Ớt rang rang, thoát nước

  • 4 (5 ounce) cá ngừ đóng gói nước, thoát nước tốt

  • 4 quả trứng luộc, băm nhỏ

  • chén tỏi nướng hummus

  • 1 hành lá xanh, băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh nước sốt sriracha

  • 2 muỗng canh capers

  • 4 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)

Hướng

  1. Thoát ớt đỏ rang và vỗ khô. Xay nhuyễn trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi cắt nhỏ.

  2. Chuyển ớt đỏ rang vào một cái bát. Thêm cá ngừ, trứng luộc, hummus, hành lá, cần tây, nước sốt sriracha, vạt và gia vị hải sản. Trộn lại với nhau. Chia thành các phần 1 cốc riêng lẻ và làm lạnh.

Ghi chú của Cook:

Mẹo nhanh cho trứng hoàn hảo, dễ dàng luộc trong nồi ngay lập tức (r): Thêm 1 chén nước vào nồi. Đặt trứng bên trong, trên trivet. Nấu ở áp suất thấp trong 6 phút. Giải phóng áp lực bằng tay và chuyển trứng vào nước đá để nguội.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

343 Calo
13g Mập
12g Carbs
43g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 343
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 271mg 90%
Natri 1814mg 79%
Tổng số carbohydrate 12g 5%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 3g
Protein 43g
Vitamin C 28mg 141%
Canxi 109mg số 8%
Sắt 4mg 22%
Kali 684mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad vườn tôm

Đây là phiên bản của tôi của một món salad vườn đơn giản mà tôi đã thay đổi bằng cách thêm một hộp nhỏ tôm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Sandwich trứng cá ngừ

Salad cá ngừ này với trứng rất đơn giản và nhanh chóng để làm thành một chiếc bánh sandwich thịnh soạn. Ông bà của tôi làm những thứ này và nói với tôi rằng đây là cách chính xác để làm bánh...

Salad ba-bean năm mới và atisô

Đây là một món salad quanh năm tuyệt vời đi du lịch tốt. Nó hoàn toàn thuần chay, nhưng không có người ăn thịt sẽ phàn nàn! Nó được phục vụ tốt bởi chính nó hoặc trên rau diếp. Thời gian chuẩn bị...

Tôm BBQ theo phong cách New Orleans thật

Công thức tôm nướng nướng này là một trong những món ăn yêu thích của chồng tôi. Công thức không chính xác lành mạnh, nhưng nó là tuyệt vời và nuôi sống rất nhiều người. Đó là một món ăn phổ biến ở...

Salad bơ nhanh

Bơ tươi được ném với rau tươi ngon, rưới nước cốt chanh, và dày dạn với muối và hạt tiêu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 cốc rau...