Tôi đã làm ớt cay này bằng cách điều chỉnh một công thức gia đình để làm cho nó thuần chay. Tuyệt vời vào Chủ nhật bóng đá! Cornbread là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn này.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola
1 ớt chuông xanh lớn, thái hạt lựu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
2 ớt jalapeno, xắt nhỏ (tùy chọn)
Cup Chili Powder
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon mặt đất thì là
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (15 ounce) có thể đậu đen không
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc được rửa sạch, gạo trắng chưa nấu chín
1 (15 ounce) có thể ngô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Gói 1 (8 ounce) Gói phô mai thuần chay kiểu mozzarella (như Daiya)
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Xào ớt chuông, hành tây và ớt jalapeo trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm bột ớt, tỏi, muối và thì là. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 10 phút, đảm bảo bột ớt không cháy.
Khuấy cà chua, đậu, nước và gạo vào nồi. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo được nấu chín hoàn toàn, khoảng 20 phút. Kiểm tra sau 10 đến 15 phút nếu cần thêm nước; Thêm 1/4 cốc cùng một lúc.
Khuấy ngô và hạt tiêu đen vào ớt và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Phục vụ với phô mai thuần chay.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng gạo nâu nếu bạn thích.
Đừng giảm một nửa lượng đậu, ngay cả khi bạn giảm một nửa công thức. Bạn có thể tăng gấp đôi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 354 | Calo |
| 11g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 354 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 1405mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 33mg | 166% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 703mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ướp satay châu Á ngon và nước sốt cho thịt gà và thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Yams tím được ném vào muối Sriracha và dầu ô liu sau đó chiên không khí cho đến khi giòn. Một sự kết hợp đơn giản của kem chua mát và sriracha bổ sung cho khoai lang ngọt. Quy trình nấu ăn khoai mỡ...
Những bánh nướng xốp màu cam vàng ẩm này kết hợp tốt như nhau với mứt vào bữa sáng hoặc với các món súp và các món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút...
Enchiladas nhanh chóng và dễ dàng. Cách dễ dàng để lén bí ngô vào một công thức! Trước khi phục vụ, trên cùng với kem chua và muối và hạt tiêu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Món ăn tuyệt vời có nhiều thức ăn thừa! Gia đình bạn sẽ thích món gà tuyệt vời này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...