Tôi đã làm ớt cay này bằng cách điều chỉnh một công thức gia đình để làm cho nó thuần chay. Tuyệt vời vào Chủ nhật bóng đá! Cornbread là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn này.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola
1 ớt chuông xanh lớn, thái hạt lựu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
2 ớt jalapeno, xắt nhỏ (tùy chọn)
Cup Chili Powder
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon mặt đất thì là
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (15 ounce) có thể đậu đen không
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc được rửa sạch, gạo trắng chưa nấu chín
1 (15 ounce) có thể ngô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Gói 1 (8 ounce) Gói phô mai thuần chay kiểu mozzarella (như Daiya)
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Xào ớt chuông, hành tây và ớt jalapeo trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm bột ớt, tỏi, muối và thì là. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 10 phút, đảm bảo bột ớt không cháy.
Khuấy cà chua, đậu, nước và gạo vào nồi. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo được nấu chín hoàn toàn, khoảng 20 phút. Kiểm tra sau 10 đến 15 phút nếu cần thêm nước; Thêm 1/4 cốc cùng một lúc.
Khuấy ngô và hạt tiêu đen vào ớt và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Phục vụ với phô mai thuần chay.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng gạo nâu nếu bạn thích.
Đừng giảm một nửa lượng đậu, ngay cả khi bạn giảm một nửa công thức. Bạn có thể tăng gấp đôi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 354 | Calo |
| 11g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 354 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Natri 1405mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 33mg | 166% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 703mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Massaman Curry là một món thịt bò Thái nổi tiếng là thế giới ngon nhất trong 2 thế giới - nó có kết cấu của món hầm với hương vị của cà ri. Nước sốt cực kỳ mặn, dày và ngon. Hãy chắc chắn...
Tìm hiểu cách nấu khoai tây chảo trên bếp để phục vụ như một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng cho công ty hoặc gia đình. Đủ tinh vi cho một sự kiện, nhưng đủ dễ dàng cho một bữa tối trong tuần. ...
Món ăn ngon và thoải mái này là một cinch để ném cùng nhau, và bạn sẽ không bao giờ nghi ngờ rằng độ kem đến từ các thành phần giảm chất béo. Nó cho vay để thay thế, vì vậy nếu bạn không phải là một...
Tôi không quan tâm nhiều đến cà tím. Nhưng tôi đã tìm thấy đây là một cách lý tưởng để tiêu thụ nó và nó thực sự cải thiện trên cổ điển. Hãy thử điều này cho một tùy chọn ẩm cho khoai tây nghiền mà...
Gà xào có hương vị màu cam nhạt. Nhanh chóng, dễ dàng, và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói...