Một cây ravioli ngon cho mì ống tươi.
Thành phần
Để làm đầy:
1 muỗng canh dầu ô liu
1 (10 ounce) túi rau bina tươi
1 chén pho mát feta
Cúp hạt thông
Để làm ravioli:
2 tấm mì ống tươi
1 quả trứng
1 muỗng canh nước
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu rau bina cho đến khi héo hoàn toàn, khoảng 2 phút. Để nguội, sau đó vắt rau bina để loại bỏ càng nhiều chất lỏng càng tốt.
Kết hợp rau bina, feta và hạt thông nấu chín trong máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi nó là tính nhất quán của một hỗn hợp mịn. Đánh trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ.
Để lắp ráp ravioli, chải trứng trên một tấm mì ống. Thả hỗn hợp làm đầy trên bột bằng muỗng cà phê cách nhau khoảng một inch. Đậy nắp lại bằng tấm mì ống trên cùng, nhấn ra không khí từ xung quanh mỗi phần đầy. Nhấn vững chắc xung quanh việc lấp đầy bất kỳ hình dạng nào bạn muốn (vòng tròn, hình vuông) và sau đó cắt chúng ra. Nhấn các hộp nĩa xung quanh các cạnh của mì ống để niêm phong từng con raviolo.
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, thêm ravioli, khuấy nhẹ nhàng và trở lại đun sôi. Nấu không được khám phá cho đến khi ravioli nổi lên đỉnh và chất làm đầy nóng, khoảng 3 đến 5 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Để biết hướng dẫn từng bước về cách làm ravioli, hãy xem bài viết của chúng tôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 22g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 499mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 266mg | 20% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 536mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món ngon, mềm và đơn giản, những quả trứng nướng này là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng lười biếng và chỉ yêu cầu được nhúng với những người lính nướng bánh. Điều này rất ngon cho bữa sáng hoặc như một...
Nếu bạn đã từng có samosa, bạn sẽ thích chiếc bánh samosa này! Thật dễ dàng để thực hiện, ngay cả đối với người mới bắt đầu! Thử nghiệm với cấp độ gia vị của bạn - Đây là phiên bản nhẹ hơn. Chiếc...
Dễ dàng của Người chăn cừu - Cái tên nói lên tất cả với công thức này. Món ăn này an ủi và thịnh soạn với phô mai kem được thêm vào cho hương vị không thể cưỡng lại, tất cả chỉ trong một vài bước đơn...
Pasta kiểu cũ thực sự. Muối, bột nở và bơ là tùy chọn. Ngoài ra, hãy thử thay thế 1/2 cốc sữa hoặc 3 quả trứng đánh cho nước ấm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3...
Con gái tôi đã điều chỉnh công thức này từ nhiều công thức muffin tiêu chuẩn. Tôi thích những chiếc bánh nướng xốp ngon này vì chúng sáng và ẩm mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...