Một công thức Frittata mùa xuân đặc biệt. Luôn luôn cảm thấy một chút sai lầm khi làm một frittata với các loại rau mới nấu chín, vì toàn bộ điểm của món ăn là sử dụng thức ăn thừa, nhưng khi chúng ta làm điều này cho bữa sáng ngày của mẹ, chúng ta sẽ tạo ra một ngoại lệ. Hãy chắc chắn rằng tất cả các loại rau của bạn đều mềm, nóng và dày dạn trước khi thêm trứng của bạn, và không nhiều có thể đi sai.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 Leek lớn (chỉ phần trắng), băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối, chia hoặc khi cần
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và thái hạt lựu
1 cốc (1/2 inch) zucchini cắt lát
1 cốc (1/2 inch) Măng tây
1 chén rau bina bé
1 chén khoai tây nấu chín
12 quả trứng lớn
1 Pinch Pepper Pepper
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
4 ounces vỡ vụn thịt dê feta pho mát, chia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nóng dầu trong chảo 10 inch nặng trên lửa vừa. Nấu tỏi tây với một nhúm muối, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi tỏi tây mềm và bắt đầu biến thành mờ, 5 đến 6 phút. Thêm jalapeo và zucchini; Nêm với nhúm muối. Nấu cho đến khi zucchini bắt đầu có màu xanh lá cây và xanh nhạt, khoảng 5 phút. Thêm măng tây và nấu cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng, khoảng 1 phút. Thêm rau bina và một nhúm muối khác, nấu cho đến khi héo, 1 phút. Khuấy trong khoai tây nấu chín và nóng qua, khoảng 5 phút.
Cỏ trứng vào một cái bát. Thêm cayenne, muối và hạt tiêu. Đánh giá ít nhất 30 giây. Đổ trứng vào chảo với rau trên lửa vừa. Thêm 3 ounce phô mai dê vỡ vụn; Khuấy nhẹ cho đến khi phân phối đều. Đầu với phô mai còn lại. Hủy bỏ từ nhiệt.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng được đặt, 12 đến 15 phút. Khi gần như thiết lập, bật gà thịt. Broil frittata cho đến khi màu nâu trên cùng, 1 đến 2 phút. Nguội nhẹ; Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 19g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 389mg | 130% |
| Natri 765mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 13mg | 63% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này sẽ có thể mang tất cả các hương vị tuyệt vời của mùa thu cùng nhau. Nó thật sự tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 12 phút Phục...
Hãy thử gói ăn sáng pesto này cho bữa sáng tại nhà hoặc đang di chuyển. Đó là một sự kết hợp ngon miệng của các thành phần cho bất cứ ai thưởng thức một bữa ăn sáng tốt. Nếu bạn thích nhiều pesto...
Ngồi bên ngoài suy ngẫm về những điều một ngày nào đó và nghĩ cho bản thân tôi, "Tại sao không nấu và tô màu trứng của bạn cùng một lúc?" Một tìm kiếm nhanh cho tôi thấy tôi không phải là...
Ai nói rằng bạn không thể có món tráng miệng đầu tiên? Tập hợp bạn bè và gia đình xung quanh bàn ăn sáng cho những chiếc bánh quế sô cô la ngon tuyệt được làm bằng sô cô la Ghirardelli. Thời gian...
Chồng người sành ăn vừa chớm nở của tôi đã phát minh ra vào một buổi sáng này như là một mặt hoàn hảo cho món trứng tráng thịt cua cua tuyệt vời của anh ấy! Không thể chờ đợi để phục vụ nó cho khách...