Đây là cà ri khoai tây, kiểu Sri Lanka. Người Sri Lanka thường ăn món ăn này với gạo đơn giản và các loại cà ri rau khác.
Thành phần
Pound khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 1/2 inch
1 muỗng cà phê muối
1 cốc kem dừa không đường
3 quả ớt xanh, xắt nhỏ
4 lá cà ri tươi
Teaspoon Pepper
Teaspoon Saffron Powder
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc nước
Hướng
Kết hợp khoai tây, muối, kem dừa, ớt xanh, lá cà ri, hạt tiêu cayenne, bột nghệ tây, tỏi và nước trong nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi kem dừa dày lên, khoảng 15 đến 20 phút.
Kiểm tra khoai tây để làm bánh bằng cách xuyên qua chúng bằng đầu của một con dao paring. Khi khoai tây mềm, hãy tháo chảo ra khỏi nhiệt. Hãy đứng trong 5 phút trước khi phục vụ. Ăn với gạo đơn giản.
Ghi chú của biên tập viên
Sử dụng 3 quả ớt nhỏ màu xanh lá cây, chẳng hạn như ớt Thái; Nếu chúng không có sẵn, hãy thay thế 1/2 serrano chile hoặc nếm thử. Sử dụng găng tay cao su khi cắt ớt ớt.
Kem dừa đóng hộp có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa đặc biệt và trong phần thực phẩm châu Á của một số siêu thị. Nó dày hơn nước cốt dừa, với hương vị nhẹ. Không thay thế kem dừa ngọt trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 17g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Natri 473mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 76mg | 382% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng nồi nấu santa fe gà. Phục vụ trên gạo hoặc bánh tortillas với toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Công thức tuyệt vời mà tôi nhặt được. Tuyệt vời như một món ăn chính hoặc thậm chí là một bên. Dễ dàng thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Bechhamel là một thành phần tuyệt vời cho rất nhiều món ăn. Với cá ngừ, Bechamel loại bỏ sự cần thiết của một món súp kem đóng hộp ... kết cấu dày, kem của nó cho mì ống và thêm hương vị to lớn nói...
Đây là một món cá hồi nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình tôi yêu thích. Thức ăn thừa có thể được làm thành một món salad cá hồi thú vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Một công thức cho da gà giòn yakitori. Kawa, hay da gà, được xâu vào các xiên và nấu chín trên một vỉ nướng cho một món khai vị giòn, nhưng ngon ngọt, kiểu Nhật Bản. Phục vụ với Yakitori, hoặc Tare...