Đây là cà ri khoai tây, kiểu Sri Lanka. Người Sri Lanka thường ăn món ăn này với gạo đơn giản và các loại cà ri rau khác.
Thành phần
Pound khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 1/2 inch
1 muỗng cà phê muối
1 cốc kem dừa không đường
3 quả ớt xanh, xắt nhỏ
4 lá cà ri tươi
Teaspoon Pepper
Teaspoon Saffron Powder
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc nước
Hướng
Kết hợp khoai tây, muối, kem dừa, ớt xanh, lá cà ri, hạt tiêu cayenne, bột nghệ tây, tỏi và nước trong nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi kem dừa dày lên, khoảng 15 đến 20 phút.
Kiểm tra khoai tây để làm bánh bằng cách xuyên qua chúng bằng đầu của một con dao paring. Khi khoai tây mềm, hãy tháo chảo ra khỏi nhiệt. Hãy đứng trong 5 phút trước khi phục vụ. Ăn với gạo đơn giản.
Ghi chú của biên tập viên
Sử dụng 3 quả ớt nhỏ màu xanh lá cây, chẳng hạn như ớt Thái; Nếu chúng không có sẵn, hãy thay thế 1/2 serrano chile hoặc nếm thử. Sử dụng găng tay cao su khi cắt ớt ớt.
Kem dừa đóng hộp có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa đặc biệt và trong phần thực phẩm châu Á của một số siêu thị. Nó dày hơn nước cốt dừa, với hương vị nhẹ. Không thay thế kem dừa ngọt trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 17g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Natri 473mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 76mg | 382% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông, thường bao gồm húng tây khô, hạt vừng nướng, sumac và muối. Nó có vị tuyệt vời trên khoai tây nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc bữa trưa sẽ giữ cho bạn đầy đủ? Bỉ cuối cùng và gạo nâu làm cho một bữa trưa tươi mát. Đối với nhiều hơn một khẩu phần, chỉ cần nhân lên. Công thức này sẽ rất tuyệt...
Tôm vỏ và ăn rất dễ thực hiện trên bếp nhưng thậm chí dễ dàng hơn trong nồi tức thì của bạn. Bạn không chỉ không phải chờ nồi nước đun sôi, bạn còn không cần nhiều chất lỏng, điều đó có nghĩa là cần...
Súp thịt bò dễ dàng này thực sự là công thức súp thịnh soạn nhất mà tôi biết, và nó có vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 1...
Một miếng thịt lợn chiên, ẩm và mềm sẽ tan chảy trong miệng bạn. Ăn kèm với một hạt chanh và nước chấm đi kèm và bạn đang ở trên thiên đàng của Đức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...