Tôi đã làm những chiếc xương sườn này cho một số bạn bè và gia đình của tôi tại các cuộc tụ họp, và họ luôn nhận được những đánh giá của tôi từ mọi người.
Thành phần
4 pound thịt lợn con xương sườn
3 muỗng canh mù tạt dijon, chia
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê tiêu đen
Teaspoon mặt đất thì là
Cup bít tết ướp (như a.1. Marinades New York Steak)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và dầu nhẹ. Xé hai tấm giấy nhôm dài khoảng 30 inch và đặt lên bề mặt làm việc.
Chia xương sườn thịt lợn làm đôi và đặt một nửa xương sườn thành một lớp trên mỗi tấm nhôm. Trải mù tạt lên cả hai mặt của xương sườn. Đặt đường nâu, ớt bột, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu đen và thì là trong một cái bát, và trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Rà nhiều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của xương sườn.
Gấp tấm nhôm dư để tạo lớp trên cùng dày gấp đôi; Ghim và gấp các mặt trên và các cạnh lại với nhau để bao bọc hoàn toàn xương sườn trong giấy bạc, để lại chỗ cho nhiệt để lưu thông.
Đặt hai gói sườn lên vỉ nướng đã được làm nóng trước, đóng nắp và nướng cho đến khi thịt mềm và nấu chín hoàn toàn, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của xương sườn nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C). Loại bỏ xương sườn từ giấy bạc, và loại bỏ lá.
Trả lại xương sườn cho vỉ nướng, chải mỗi bên bằng ướp bít tết. Nướng cho đến khi xương sườn hiển thị các vết bẩn và vỉ nướng ngon và món ướp bít tết nấu ở bên ngoài xương sườn, khoảng 15 phút nữa. Lặn và nếm thỉnh thoảng với nước xốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 436 | Calo |
| 30g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 436 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 364mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cho các cuộn để phục vụ trong Lễ Vượt qua thay vì luôn phục vụ Matzo. Gia đình tôi thích chúng trong toàn bộ kỳ nghỉ. Phục vụ: 6 Năng suất: 12 cuộn Thành phần 2 cốc Matzo Bữa ăn...
Thịt bò dày dạn, ớt Anaheim và phô mai cuộn lên trong một chiếc bánh tortilla giòn. Thức ăn ngày trò chơi giết người. Theo truyền thống chảo, rất đơn giản để làm, nhưng chúng chỉ xuất hiện quá hoàn...
Hãy thử công thức chorizo này cho những miếng xúc xích Mexico nóng, ngon miệng. Bạn cũng có thể nhét hỗn hợp xúc xích vào vỏ lợn hoặc collagen tự nhiên và nấu chúng trên vỉ nướng. Tuyệt vời cho bữa...
Một hỗn hợp thịt xay, trứng, hành tây, nước sốt cà chua và vụn bánh quy nướng với một 'nước sốt' của giấm, mù tạt và đường nâu. Danh sách công thức thịt cừu xay, nhưng có thể được làm với bất...
Tony là chồng tôi. Anh ta mang về nhà một công thức mà anh ta đã nhận được từ một người nào đó tại nơi làm việc, và nó đã được chuyển thể theo thời gian với công thức này-vì vậy tôi đặt tên cho nó là...