Tất cả các hương vị của mùa hè được đóng gói vào món salad arugula và dâu tây này. Hoàn hảo cho một bữa tối nhẹ vào những ngày bạn không muốn làm nóng ngôi nhà bằng lò nướng. Sử dụng bất kỳ loại dầu có hương vị nhẹ nào cho nước sốt và gia vị yêu thích của bạn trên gà. Hãy thoải mái chia các thành phần giữa bốn bát lớn thay vì sắp xếp trên một đĩa.
Thành phần
Thịt gà:
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
2 muỗng canh dầu bơ
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
2 muỗng cà phê tỏi và thảo dược pha trộn gia vị (như bà Dash)
thìa muối
Cách ăn mặc:
cốc dâu tây tươi, gốc
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
2 muỗng canh dầu bơ
1 muỗng cà phê mật ong
Teaspoon Dijon mù tạt
Teaspoon hạt anh túc
thìa muối
Xa lát:
8 cốc arugula
1 cốc xoài thái hạt lựu
1 cốc dâu tây tươi thái lát
1 quả bơ lớn, rỗ và thái lát
Cúp hành tây đỏ, cắt mỏng
Cúp hạt thông
cốc phô mai feta crumbled
Hướng
Pound ức gà đến độ dày thậm chí 1 inch bằng cách sử dụng vồ thịt hoặc pin lăn; Đặt trong một túi nhựa có thể nối lại.
Đánh dầu, giấm, gia vị tỏi và muối với nhau trong một bát nhỏ. Đổ vào gà và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Kết hợp dâu tây, giấm, dầu, mật ong, mù tạt dijon, hạt anh túc và muối trong máy xay. Trộn trên tốc độ cao cho đến khi mịn, 15 đến 20 giây. Làm lạnh trước khi dùng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Lấy gà ra khỏi ướp. Đặt thịt gà trên vỉ nướng nóng; Loại bỏ ướp còn lại.
Đóng nắp nướng và hạ nhiệt xuống trung bình. Nướng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 10 đến 12 phút, chuyển nửa chừng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chuyển vào một tấm để nghỉ ngơi và làm mát trong 10 phút. Lát thịt gà trên đường chéo.
Đặt arugula trên một đĩa lớn. Trên cùng với gà thái lát, xoài, dâu tây, bơ, hành tây đỏ, hạt thông và phô mai feta. Rưới với thay đồ và phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 35g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 49mg | 246% |
| Canxi 184mg | 14% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 870mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Filet Mignon với nước sốt rượu merlot tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (750 ml) Chai rượu Merlot 2 (14,5 ounce...
Tôi thích cách này có vị, nhưng ghi điểm cho một con dao trước khi nướng thực sự tạo nên một bài thuyết trình tuyệt vời. Nó cũng cho phép men đơn giản nhưng ngon miệng để thâm nhập vào đẹp và sâu...
Mẹ tôi và tôi đã phát triển công thức này cùng nhau. Chúng tôi gọi nó là Việt Nam/Trung Quốc vì nước mắm đến từ ẩm thực Việt Nam và 5 loại bột gia vị từ ẩm thực Trung Quốc. Đó là nước ướp yêu thích...
Một cách nhẹ, lành mạnh để thưởng thức tôm. Một món ăn mùa hè tuyệt vời. Bạn cũng có thể ném tôm lên xiên và BBQ trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Một sự pha trộn ngon của thịt bò xay, chorizo, đậu và rau trong một cơ sở cà chua thịnh soạn. Tôi đã nhập nó trong một món ăn ớt và nó đã thắng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...