Hương vị của gà nướng trên vỉ nướng của bạn với một chút nước sốt BBQ.
Thành phần
Cup Ground Black Pepper
2 muỗng paprika hun khói
4 nửa ức gà không xương, không xương
2 muỗng canh Chipotle mặt đất
2 khối nhà sản xuất rau, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup băm nhỏ hương thảo tươi
16 Cà rốt con, xắt nhỏ
2 nấm shiitake, thái lát (tùy chọn)
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 pinch mặt đất chipotle, hoặc để nếm thử
cốc nước sốt nướng
Hướng
Trộn hạt tiêu đen và paprika hun khói với nhau trong một cái bát; Phần 1 của mỗi ức gà với hỗn hợp hạt tiêu đen. Lật từng ức gà qua và nêm phía bên kia với khoảng 1 1/2 muỗng cà phê chipotle trên mỗi ức gà. Bọc ức gà trong bọc nhựa và làm lạnh 8 giờ đến qua đêm.
Mang bình nước đi đun; Thêm bouillon rau và hương thảo. Khuấy cà rốt, nấm, cần tây, và tỏi thành nước dùng sôi; Nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Lọc rau từ nước dùng bằng muỗng có rãnh và chuyển vào bát.
Làm nóng trước vỉ nướng đến 300 độ F (150 độ C). Ngâm 8 tăm trong một bát nước.
Hủy bỏ bọc nhựa từ ức gà và đặt phía chipotle xuống bề mặt làm việc. Muỗng hỗn hợp rau lên mỗi ức gà; Cuộn ức gà xung quanh làm đầy. Bảo vệ mỗi vú bằng 2 tăm. Mùa bên ngoài cuộn với chipotle mặt đất nhiều hơn.
Nướng ức gà cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chải ức gà với nước sốt nướng; Nấu cho đến khi bên ngoài được caramen hóa, khoảng 10 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 4g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 624mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một ức gà tây nướng mọng nước, mọng nước với hương vị neo tuyệt vời và làn da giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục...
Công thức gà rán dễ nhất trên hành tinh. Không yêu cầu ướp và làm cho không lộn xộn. Áo khoác những miếng gà có da trong gia vị creole yêu thích của bạn và chiên trong dầu đậu phộng. Nướng trong lò...
Làm cho rất nhiều và rất, rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 1 chén hành tây xắt...
Sử dụng một con gà quay từ tạp hóa, hoặc làm gà nướng của riêng bạn, cho công thức này. Trái cây mang đến một hương vị hơi ngọt, và cần tây và hồ đào cho kết cấu tuyệt vời. Món salad gà này đang ở...
Gà nướng hoàn hảo và thịt gà ngon ngọt ướp trong một loại rau mùi vôi ướp với nước tương và phủ sốt ớt ngọt. Ướp gà vào đêm hôm trước hoặc buổi sáng và bạn sẽ sẵn sàng cho bữa tối ngay lập tức. Công...