Sukhothai Pad Thai này có thể được làm bằng tôm, thịt gà hoặc thịt lợn thay vì đậu phụ. Bạn cũng có thể tìm kiếm các mặt hàng trong phần Thực phẩm châu Á tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Điều chỉnh các thành phần nước sốt Pad Thai để nếm thử.
Thành phần
cốc đường trắng
cốc giấm trắng cất
cốc nước tương
2 muỗng canh bột me
1 (12 ounce) Gói mì khô
cốc dầu thực vật
1 muỗng cà phê tỏi băm
4 quả trứng
1 (12 ounce) Đồ đậu phụ công ty gói, cắt thành dải 1/2 inch
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
1 chén đậu phộng mặt đất
1 muỗng cà phê mặt đất, củ cải phương Đông khô
Cup băm nhỏ hẹ tươi
1 muỗng canh ớt bột
2 cốc có giá đậu tươi
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Để chuẩn bị nước sốt Pad Thái: Trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, trộn đường, giấm, nước tương và bột me.
Để làm pad Thái: ngâm mì gạo trong nước lạnh cho đến khi mềm; làm khô hạn. Trong một chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa, dầu ấm và thêm tỏi và trứng; Trứng Scramble. Thêm đậu phụ và khuấy cho đến khi trộn đều; Thêm mì và khuấy cho đến khi nấu chín.
Khuấy trong nước sốt Pad Thai, 1 1/2 muỗng đường và 1 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy trong đậu phộng và củ cải xay. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm hẹ và ớt bột.
Ăn với vôi và đậu đúp ở bên cạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 619 | Calo |
| 34g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 619 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 1010mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 345mg | 27% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 459mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Thay thế bánh quy mềm thay cho bánh mì để tạo ra một giăm bông ngon và phô mai havarti panini. Phục vụ với mù tạt để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Những chiếc bánh cua giả đơn giản, hoàn toàn tự nhiên này nhanh chóng được làm từ zucchini vụn, gia vị hải sản, trứng và vụn bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Cá hồi và quả việt quất kết hợp ngon trong món ăn mùa hè này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chuồng gà Cup giấm...
Đây là những chiếc bánh mì kẹp thịt dày dạn và nhồi bông với hương vị khoai tây và phô mai. Phục vụ trên bánh với gia vị của sự lựa chọn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Trứng thịt bò cuộn nhồi thịt bò xay, bắp cải và gia vị ngon, sau đó chiên cho đến khi giòn. Sáng tạo cá nhân này của tôi rất hợp với bất kỳ món ăn Trung Quốc. Sherry làm cho nó tốt hơn. Thời gian...