Bữa tối

Mùa lạnh gà và súp khoai lang

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

Đó là một mùa khá tồi tệ cho cảm lạnh trong nhà tôi. Món súp này hoạt động phép lạ cho chúng tôi và giữ cho chúng tôi cảm thấy khỏe mạnh với sự pha trộn ngon của thịt gà, khoai lang, hương thảo và húng tây. Nó đến với nhau trong khoảng một giờ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia hoặc khi cần

  • 4 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 1 khoai lang lớn, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 1 (32 ounce) nước dùng gà ít natri, chia

  • 1 cốc hành tây màu vàng

  • 2 (8 ounce) không có da, không xương ức, không xương, khối

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 3 nhánh húng tây tươi

  • 1 nhánh lớn cây hương thảo tươi

  • Cup nước, hoặc để nếm thử

  • hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm cà rốt và khoai lang; Nấu và khuấy trong khoảng 5 phút, thêm một giọt nước dùng gà nếu rau bắt đầu cháy trước khi chúng mềm. Thêm hành tây. Che và nấu, khuấy mỗi vài phút, cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 5 phút nữa.

  2. Trong khi khoai lang đang nấu ăn, làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút, thêm một chút dầu ô liu nếu cần. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, 30 giây đến 1 phút. Thêm nước dùng gà còn lại, nhánh húng tây và nhánh hương thảo. Thêm nước nếu không có đủ nước dùng.

  3. Đun sôi súp. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau được nấu chín kỹ và hương vị đã kết hợp với nhau, 30 đến 45 phút.

  4. Nêm hạt tiêu và loại bỏ các nhánh thảo mộc trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

226 Calo
7g Mập
23g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 226
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 42mg 14%
Natri 175mg số 8%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 7g
Protein 19g
Vitamin C 8mg 38%
Canxi 56mg 4%
Sắt 1mg 7%
Kali 534mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili hải sản

Một sự thay đổi trên ớt cổ điển với rau tươi và rất nhiều hải sản, dày dạn với ớt và chanh và rất nhiều tỏi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...

Cá hồi Amandine

Một cách cổ điển và ngon miệng để chuẩn bị cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 Trout toàn bộ (10 ounce), ăn...

Samosas

Những loại bánh ngọt nhồi bông là một yêu thích truyền thống của Ấn Độ. Thịt thịt cừu và gia vị được nấu cùng nhau để tạo ra một chất làm đầy hấp dẫn để dễ làm bột. Công thức có vẻ phức tạp, nhưng nó...

Shiner bock tacos bock băm nhỏ

Tacos gà vụn có hương vị lộng lẫy, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình với việc này trên một món ăn cổ điển của Mexico. Trang trí với bơ và nước sốt nóng như mong muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Bánh mì kẹp thịt gà Thái

Một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi! Chúng tôi thay đổi các toppings bằng cách sử dụng bắp cải slaw và những lần khác, bông cải xanh. Siêu khỏe và ít chất béo! Chúng tôi cũng đã thay...