Bữa tối

Mùa lạnh gà và súp khoai lang

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

Đó là một mùa khá tồi tệ cho cảm lạnh trong nhà tôi. Món súp này hoạt động phép lạ cho chúng tôi và giữ cho chúng tôi cảm thấy khỏe mạnh với sự pha trộn ngon của thịt gà, khoai lang, hương thảo và húng tây. Nó đến với nhau trong khoảng một giờ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia hoặc khi cần

  • 4 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 1 khoai lang lớn, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 1 (32 ounce) nước dùng gà ít natri, chia

  • 1 cốc hành tây màu vàng

  • 2 (8 ounce) không có da, không xương ức, không xương, khối

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 3 nhánh húng tây tươi

  • 1 nhánh lớn cây hương thảo tươi

  • Cup nước, hoặc để nếm thử

  • hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm cà rốt và khoai lang; Nấu và khuấy trong khoảng 5 phút, thêm một giọt nước dùng gà nếu rau bắt đầu cháy trước khi chúng mềm. Thêm hành tây. Che và nấu, khuấy mỗi vài phút, cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 5 phút nữa.

  2. Trong khi khoai lang đang nấu ăn, làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút, thêm một chút dầu ô liu nếu cần. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, 30 giây đến 1 phút. Thêm nước dùng gà còn lại, nhánh húng tây và nhánh hương thảo. Thêm nước nếu không có đủ nước dùng.

  3. Đun sôi súp. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau được nấu chín kỹ và hương vị đã kết hợp với nhau, 30 đến 45 phút.

  4. Nêm hạt tiêu và loại bỏ các nhánh thảo mộc trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

226 Calo
7g Mập
23g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 226
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 42mg 14%
Natri 175mg số 8%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 7g
Protein 19g
Vitamin C 8mg 38%
Canxi 56mg 4%
Sắt 1mg 7%
Kali 534mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp gạo hamburger

Rất thỏa mãn vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Món súp này có tất cả các yếu tố cần thiết, và nó khá ngon. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái...

Dứa BBQ kéo thịt lợn

Dễ dàng kéo thịt lợn với lượng ngọt hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 pound thịt lợn vai, được cắt bỏ...

Dễ dàng súp lơ ceviche

Ceviche có thể được làm bằng rau cho một biến thể thuần chay. Trong công thức súp lơ Mexico này, cà rốt và cà chua được sử dụng. Phục vụ trên Tostadas hoặc với bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Thịt bò, Chorizo ​​và Chile Flautas

Thịt bò dày dạn, ớt Anaheim và phô mai cuộn lên trong một chiếc bánh tortilla giòn. Thức ăn ngày trò chơi giết người. Theo truyền thống chảo, rất đơn giản để làm, nhưng chúng chỉ xuất hiện quá hoàn...

Bánh chảo ngô và thịt bò nướng lửa

Sự thích thú này mang một chiếc bánh thoải mái nhận được một cú đá cay với phô mai pepper jack. Có một số gia vị pizza trong tủ gia vị của bạn? Rắc nó lên bánh mì trước khi nướng. Thời gian chuẩn...