Đây là một món ăn tuyệt vời cho vỉ nướng. Chúng tôi nuôi những con cừu ăn cỏ được cai sữa tự nhiên. Thử nghiệm với công thức nấu ăn cừu trong 15 năm qua đã trở thành một sở thích. Lamb và tỏi đi rất tốt với nhau. Trong công thức này, sự kết hợp của các loại thảo mộc và gia vị bổ sung cho thịt này và làm cho một gia đình và bạn bè tuyệt vời yêu thích.
Thành phần
5 pounds không xương vai, cắt thành các mảnh 1 inch
6 muỗng canh mù tạt dijon dijon
4 muỗng canh rượu vang trắng
4 muỗng canh dầu ô liu
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
Teaspoon băm nhỏ hương thảo tươi
Teaspoon làm vụn bánh sage khô
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 quả ớt chuông xanh, cắt thành những khối lớn
1 (10 ounce) Gói đầy đủ nấm tươi
1 (16 ounce) có thể dứa, thoát nước với nước trái cây được bảo lưu
1 pint anh đào cà chua
4 hành tây, quý
1 (10 ounce) anh đào Maraschino, thoát nước và nước trái cây được bảo lưu
cốc bơ tan chảy hoặc bơ thực vật
Hướng
Đặt thịt cừu vào một bát lớn.
Trong một bát riêng, khuấy mù tạt với nhau, giấm, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, hương thảo, cây xô thơm và tỏi. Đổ trên thịt cừu, và trộn vào thịt. Che, và làm lạnh qua đêm.
Làm nóng trước bếp nướng ngoài trời cho nhiệt trực tiếp.
Thêm thịt cừu ướp, trái cây và rau quả vào thép không gỉ hoặc xiên tre. Đặt một số nước trái cây từ các khối dứa và anh đào.
Trong một cái bát nhỏ, khuấy bơ tan chảy với nhau và những giọt nước ép từ dứa và anh đào để tạo ra một loại nước sốt.
Đặt xiên vào vỉ nướng đã được làm nóng trước, và nấu khoảng 12 phút, xoay và chải bằng nước sốt bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 30g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 266mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Con gà này với công thức gnocchi rất nhanh và dễ làm. Tôi đã làm món ăn này cho nhiều bữa tiệc tối. Bạn bè và gia đình tiếp tục quay lại để biết thêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Rau chua ngọt được làm bằng tất cả các loại nguyên liệu đáng ngạc nhiên. Hãy thử, nó rất ngon! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc nước 1 cốc gạo lờ hạt dài Đậu phụ công ty 1 pound cốc...
Ngay cả trẻ em cũng sẽ ăn những loại rau xanh này! Mỗi khi tôi nấu chúng, ai đó muốn công thức. Sử dụng collard tươi, cải xoăn hoặc rau xanh mù tạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Một món salad thịnh soạn và ngon miệng cho potlucks, tiệc nướng và các cuộc họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Sous vide là một phương pháp nấu ăn sử dụng nước lưu hành, kiểm soát nhiệt độ xung quanh thực phẩm được đặt trong một túi nhựa chống rò rỉ. Theo thời gian, thực phẩm đạt đến nhiệt độ tương đương với...