Đây là một món ăn tuyệt vời cho vỉ nướng. Chúng tôi nuôi những con cừu ăn cỏ được cai sữa tự nhiên. Thử nghiệm với công thức nấu ăn cừu trong 15 năm qua đã trở thành một sở thích. Lamb và tỏi đi rất tốt với nhau. Trong công thức này, sự kết hợp của các loại thảo mộc và gia vị bổ sung cho thịt này và làm cho một gia đình và bạn bè tuyệt vời yêu thích.
Thành phần
5 pounds không xương vai, cắt thành các mảnh 1 inch
6 muỗng canh mù tạt dijon dijon
4 muỗng canh rượu vang trắng
4 muỗng canh dầu ô liu
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
Teaspoon băm nhỏ hương thảo tươi
Teaspoon làm vụn bánh sage khô
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 quả ớt chuông xanh, cắt thành những khối lớn
1 (10 ounce) Gói đầy đủ nấm tươi
1 (16 ounce) có thể dứa, thoát nước với nước trái cây được bảo lưu
1 pint anh đào cà chua
4 hành tây, quý
1 (10 ounce) anh đào Maraschino, thoát nước và nước trái cây được bảo lưu
cốc bơ tan chảy hoặc bơ thực vật
Hướng
Đặt thịt cừu vào một bát lớn.
Trong một bát riêng, khuấy mù tạt với nhau, giấm, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, hương thảo, cây xô thơm và tỏi. Đổ trên thịt cừu, và trộn vào thịt. Che, và làm lạnh qua đêm.
Làm nóng trước bếp nướng ngoài trời cho nhiệt trực tiếp.
Thêm thịt cừu ướp, trái cây và rau quả vào thép không gỉ hoặc xiên tre. Đặt một số nước trái cây từ các khối dứa và anh đào.
Trong một cái bát nhỏ, khuấy bơ tan chảy với nhau và những giọt nước ép từ dứa và anh đào để tạo ra một loại nước sốt.
Đặt xiên vào vỉ nướng đã được làm nóng trước, và nấu khoảng 12 phút, xoay và chải bằng nước sốt bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 30g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 266mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nhồi bông rất cơ bản và đơn giản mà bà tôi Ruth nổi tiếng. Bạn có thể dễ dàng thay thế trứng bằng một chất thay thế trứng mà không có sự khác biệt về hương vị đáng chú ý. Gia...
Nếu bạn chưa bao giờ làm ngô trong nồi tức thì của bạn, bạn cần phải thử. Ngô nấu trong nồi áp suất của bạn đi ra giòn và ngọt tự nhiên vì không có hương vị tự nhiên nào được đun sôi hoặc bị mất...
Octopus là một điều trị không thể so sánh được. Tôi thích nó nướng, trong một món salad hoặc trong nước sốt cà chua. Đối với nhiều người, nấu ăn Octopus có vẻ khó khăn - nhưng tôi đảm bảo với bạn, nó...
Món salad tươi, đơn giản này là một món ăn may mắn tuyệt vời, hoặc một món ăn chính tuyệt vời ăn kèm với bánh tortillas hoặc bánh ngô. Tùy thuộc vào thị hiếu của gia đình bạn, ớt đỏ có thể là tất cả...
Đây là chuẩn bị cà ri cá Goan truyền thống điển hình. Bạn có thể làm điều này với bất kỳ loài cá thịt nào sẽ không tan rã thành cà ri. Phục vụ cà ri nóng trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...