Công thức mứt dâu này lấp đầy hai lọ bóng nửa pint với mứt màu đỏ rực rỡ mà bạn có thể tận hưởng mùa hè vừa qua.
Thành phần
1 chén dâu tây nghiền
1 muỗng canh bóng Realfruit cổ điển Pectin
1 chén đường hạt
2 Ball hoặc Kerr Half-Pint (8 oz) lọ có nắp và ban nhạc
Hướng
Kiểm tra hai lọ 1/2-pint cho các vết nứt và dải cho rỉ sét, loại bỏ bất kỳ loại lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi mứt sẵn sàng. Rửa mới, nắp và dải không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Đặt dâu tây vào một cái chảo 8 quart. Dần dần khuấy trong pectin. Đặt trên nhiệt độ cao; Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp nhọt hoàn toàn không thể khuấy. Khuấy đường cho đến khi hòa tan; Quay trở lại một sôi đầy đủ. Đun sôi mạnh trong 1 phút, khuấy liên tục. Loại bỏ khỏi nhiệt; Bọt skim nếu cần thiết.
Gói mứt vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và dải vít trên chặt.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Hủy bỏ các dải để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 43 | Calo |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 43 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 15mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả ớt BBQ này luôn luôn là một hit với bất kỳ đám đông nào. Nếu bạn không muốn chúng khá cay, hãy loại bỏ hạt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Con gái tôi Dylan (5 tuổi) là ánh sáng của cuộc đời tôi. Cô ấy thông minh, hài hước và rất sáng tạo. Tôi cố gắng khuyến khích cô ấy nhiều nhất có thể. Tuần trước, Dylan nói với tôi rằng cô ấy có một...
Dưới đây là bánh mì nguyên hạt ngon với natri giảm, nướng trong lò nướng Hà Lan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 45 phút Tổng thời gian: 9 giờ 45 phút Phục...
Súp hải sản đơn giản và nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén nước dùng gà 2 lát trung bình hành tây 2...
Đi xa hơn bằng cách brining gà tây của bạn qua đêm trong nước muối ngọt nhẹ này. Bạn sẽ kết thúc với món gà tây ngon nhất, có hương vị nhất từ trước đến nay và thậm chí có thể là một cái bụng từ ăn...