Một món ăn giống như quiche cho bữa trưa hoặc bữa trưa nhẹ, cũng làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Tôi đã phát triển công thức này sau khi có rất nhiều zucchini trong khu vườn của tôi mỗi mùa hè và cố gắng tìm một cách ngon miệng để thưởng thức tất cả! Bạn có thể thay thế 2 muỗng bơ cho thịt xông khói và nhỏ giọt nếu bạn muốn để thịt xông khói ra khỏi công thức.
Thành phần
1 (9 inch) đã chuẩn bị lớp vỏ bánh sâu
4 lát thịt xông khói
2 zucchini, cắt mỏng
1 chén nấm cremini xắt nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê gia vị Ý
2 muỗng cà phê cỏ dại băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc phô mai mozzarella vụn, chia
2 quả trứng, đánh nhẹ
Phô mai Parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Nhấn lớp vỏ bánh vào đĩa bánh sâu 9 inch. Che các cạnh của lớp vỏ bằng giấy nhôm.
Nướng vỏ bánh cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 12 phút. Đặt lớp vỏ bánh sang một bên để nguội. Tăng nhiệt lò lên 350 độ F (175 độ C).
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy, trong khi vẫn giữ được nhỏ giọt trong chảo.
Khuấy zucchini, nấm, hành tây và tỏi vào các giọt thịt xông khói dành riêng; Nêm với gia vị Ý, thì là, rau mùi tây, muối tỏi và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy hỗn hợp zucchini cho đến khi zucchini mềm nhưng sắc nét, 5 đến 7 phút; Hủy bỏ từ nhiệt.
Băm nhỏ thịt xông khói và khuấy qua hỗn hợp zucchini.
Rắc khoảng một nửa phô mai mozzarella vào đáy lớp vỏ bánh. Muỗng hỗn hợp zucchini trên lớp phô mai mozzarella. Đổ trứng lên hỗn hợp zucchini; Đầu với phô mai mozzarella còn lại. Rắc phô mai Parmesan lên phô mai mozzarella. Đặt đĩa bánh lên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đầu bắt đầu nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 14g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 484mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 202mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Ở Andhra, họ gọi đây là UPMA 'Bombay Rava' Upma. Nó cực kỳ mềm mại và xốp trong kết cấu. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thích ăn UPMA này khi những quả bóng lăn trong đường. Upma này làm cho...
Súp hành tây đẹp của Pháp. Tốt cho một buổi tối lạnh lẽo hoặc sau một đêm muộn như một bữa ăn nhẹ nửa đêm. Ngoài ra, nướng bánh mì và phô mai trước, và phục vụ trong súp hoặc bên cạnh. Điều này giữ...
Đây là công thức bí mật trong gia đình tôi trong nhiều năm. Tất cả các vị khách của chúng tôi phát cuồng về nó! Sự sụp đổ duy nhất là chúng tôi luôn luôn lưu trữ! Điều này hoạt động tuyệt vời với...
Bánh nướng xốp ẩm làm cho quả mọng mùa tốt nhất. Hãy thử quả mâm xôi và quả mâm xôi, hoặc kết hợp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Bánh nướng xốp ngon có một chút khác biệt so với bạn mong đợi. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1 cốc đường nâu đóng gói cốc dầu canola 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 quả trứng...