Một món ăn giống như quiche cho bữa trưa hoặc bữa trưa nhẹ, cũng làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Tôi đã phát triển công thức này sau khi có rất nhiều zucchini trong khu vườn của tôi mỗi mùa hè và cố gắng tìm một cách ngon miệng để thưởng thức tất cả! Bạn có thể thay thế 2 muỗng bơ cho thịt xông khói và nhỏ giọt nếu bạn muốn để thịt xông khói ra khỏi công thức.
Thành phần
1 (9 inch) đã chuẩn bị lớp vỏ bánh sâu
4 lát thịt xông khói
2 zucchini, cắt mỏng
1 chén nấm cremini xắt nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê gia vị Ý
2 muỗng cà phê cỏ dại băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc phô mai mozzarella vụn, chia
2 quả trứng, đánh nhẹ
Phô mai Parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Nhấn lớp vỏ bánh vào đĩa bánh sâu 9 inch. Che các cạnh của lớp vỏ bằng giấy nhôm.
Nướng vỏ bánh cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 12 phút. Đặt lớp vỏ bánh sang một bên để nguội. Tăng nhiệt lò lên 350 độ F (175 độ C).
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy, trong khi vẫn giữ được nhỏ giọt trong chảo.
Khuấy zucchini, nấm, hành tây và tỏi vào các giọt thịt xông khói dành riêng; Nêm với gia vị Ý, thì là, rau mùi tây, muối tỏi và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy hỗn hợp zucchini cho đến khi zucchini mềm nhưng sắc nét, 5 đến 7 phút; Hủy bỏ từ nhiệt.
Băm nhỏ thịt xông khói và khuấy qua hỗn hợp zucchini.
Rắc khoảng một nửa phô mai mozzarella vào đáy lớp vỏ bánh. Muỗng hỗn hợp zucchini trên lớp phô mai mozzarella. Đổ trứng lên hỗn hợp zucchini; Đầu với phô mai mozzarella còn lại. Rắc phô mai Parmesan lên phô mai mozzarella. Đặt đĩa bánh lên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đầu bắt đầu nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 14g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 484mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 202mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Vâng, điều này thực sự ẩm và khó để nói rằng nó không có gluten chắc chắn! Hoàn hảo với cà phê hoặc như một món tráng miệng, bánh mì chuối này sẽ tan chảy trong miệng bạn. Hãy chắc chắn sử dụng chip...
Bước đột phá của tôi vào các biến thể Scone đã có một bước ngoặt phức tạp khác; Yêu từng lượt trên đường đi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Làm cho tôm Trung Quốc ngon và bông cải xanh này rất dễ dàng. Để có kết quả ngon hơn, sử dụng chảo dày dạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Thành...
Hương vị tươi sáng, ngọt ngào từ cam và mật ong kết hợp trong các bánh nướng xốp yến mạch dễ dàng được làm bằng sữa chua, bữa ăn hạt lanh và quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...
Không thể tìm thấy chỉ một cái tôi muốn thử, vì vậy đã lấy một ít và kết hợp chúng với những gì tôi có trong tay. Sử dụng cho món thịt gà của bạn xào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...