Đây là "preppy" vì nó có màu hồng và xanh lá cây. Đó là một công thức mùa hè vì những người làm vườn tại nhà kết thúc với quá nhiều húng quế và quá nhiều zucchini vào tháng 7 và tháng 8. Tôi thích phục vụ pesto ở bên cạnh vì nó rất mạnh và theo cách này, mỗi người có thể kiểm soát tiềm năng.
Thành phần
(12 ounce) Gói Pasta tóc thiên thần
1 cốc chắc chắn lá húng quế tươi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng nước chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước, chia hoặc khi cần
2 muỗng bơ
đập tôm lớn, bóc vỏ và bị khử
6 hành lá, cắt lát mỏng, màu xanh lá cây và trắng
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
2 zucchini nhỏ, dày 1/2 inch, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì tóc thiên thần trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Thêm lá húng quế, dầu ô liu, nước chanh, tỏi, muối và hạt tiêu vào máy xay. Xung và khuấy xuống. Mưới trong một lượng nước nhỏ và tiếp tục đập và khuấy xuống, sau đó hòa trộn với độ đặc mong muốn.
Làm tan chảy bơ trong nồi mì ống trống. Xào tôm trên lửa vừa cho đến khi màu hồng sáng và mờ đục, 3 đến 5 phút. Cẩn thận đừng để chín quá. Để qua một bên.
Thêm các bộ phận màu trắng và màu xanh lá cây của hành lá vào nồi và xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. Thêm tỏi; Xào trong 1 phút nữa. Thêm zucchini thái lát và xào trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy và quay lại, cho đến khi bắt đầu màu nâu, khoảng 5 phút. Điều chỉnh nhiệt để zucchini bắt đầu caramen, nhưng đừng nấu để nấu.
Nhanh chóng khuấy trong 1 đến 2 muỗng canh nước để cạo các bit màu nâu từ đáy nồi. Nấu trong 30 giây để giảm chất lỏng, sau đó loại bỏ nhiệt. Khuấy trong tôm.
Muỗng tôm và zucchini trên mì ống. Trang trí với ngọn hành tây xanh. Phục vụ với pesto ở bên.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng tôm cực lớn hoặc jumbo nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 424 | Calo |
| 19g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 424 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 574mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 27mg | 133% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 620mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu nướng kiểu Texas chắc chắn sẽ là một hit tại nấu ăn ngoài trời tiếp theo của bạn. Ngay cả khi bạn không có người hút thuốc, họ sẽ trở nên tuyệt vời, nhưng nếu bạn có quyền truy cập vào một đám...
Khoai tây nồi áp suất là cách dễ nhất mà tôi đã đưa ra để nấu tất cả, khoai tây trên da để hoàn hảo để sử dụng trong bất kỳ công thức nào bạn cần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Điều tôi thích nhất về món súp này là pesto làm từ rau xanh của củ cải và củ cải, cùng với cải xoăn. Đúng, tôi sẽ đi đến đuôi. Các món súp có màu đỏ đáng yêu từ củ cải đường. Bạn sẽ có nhiều pesto...
Nếu bạn đã từng ghét mầm Brussels khi còn bé như tôi, hãy thử công thức này! Bạn sẽ yêu họ! Chúng là món chay yêu thích mới của tôi. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Một con gà đơn giản nhưng ngon miệng, với sự chà xát gia vị và men cây phong. Cặp này hoàn hảo với khoai tây nướng thảo mộc và ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung...