Một con gà đơn giản nhưng ngon miệng, với sự chà xát gia vị và men cây phong. Cặp này hoàn hảo với khoai tây nướng thảo mộc và ngô.
Thành phần
2 (3 pound) toàn bộ gà, quý
Gà gia vị chà xát:
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh muối biển
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon mù tạt khô
Teaspoon cần tây hạt giống
Teaspoon Pepper
Kem phủ lên bánh:
Cup xi -rô cây phong
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
1 muỗng cà phê mù tạt màu nâu cay
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Paprika
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Cắt bất kỳ làn da nhô ra từ các miếng thịt gà. Treo đường nâu, muối biển, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 1/2 muỗng cà phê hành tây, 1 1/2 muỗng cà phê ớt bột, oregano, mù tạt khô, hạt cần tây và hạt tiêu cayenne trong một cái bát. Xoa hỗn hợp gia vị lên tất cả các miếng thịt gà và dưới da của miếng vú; Che bằng bọc nhựa và làm lạnh trong khoảng 1 giờ.
Xô -xi -rô cây thích, mù tạt vàng, mù tạt nâu, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Đặt các miếng thịt gà bên da lên trên chảo đã chuẩn bị; Đặt các mảnh vú ở giữa chảo, và đặt các phần của chân gần các cạnh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước 15 phút; Gà nếm với men phong. Xoay chảo; Nướng 15 phút, và nếm một lần nữa với men phong. Tiếp tục rang cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, lại nếm trở lại nếu cần, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Tôi thường ngâm gà trong vài giờ để giữ ẩm. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch và vỗ khô gà trước khi thêm chà.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng gia vị chà và men phong. Lượng thực tế của Spice Rub và Maple Glaze tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 469 | Calo |
| 26g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 469 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 836mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 11mg | 60% |
| Kali 468mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp mùa đông tuyệt vời! Ăn với cuộn bột chua và trang trí với phô mai vụn và bánh mì tỏi. Ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 7 Năng...
Chúng tôi đã có công thức này trong một thời gian, nhưng gần đây đã cập nhật nó với một số thành phần mới. Điều này cũng tốt trên bít tết thịt lợn và thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Món hầm này sẽ giữ cho bạn ấm áp và ấm cúng trong những ngày mùa đông lạnh lẽo đó !! Tôi đã có công thức này cùng nhau sau nhiều tháng quấy rối bạn bè của tôi ở New Mexico để tìm kiếm món thịt gà ớt...
Không chỉ thêm khoai lang vào bánh burger làm cho nó bổ dưỡng, ngon miệng và đẹp hơn đáng kể, mà còn mang đến cơ hội hoàn hảo để vượt qua nỗi ám ảnh về bột mì của bạn, và cuối cùng có thể tạo ra bột...
Gà tuyệt vời với hương vị màu cam vừa đủ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh thuốc rút ngắn...