Món hầm này sẽ giữ cho bạn ấm áp và ấm cúng trong những ngày mùa đông lạnh lẽo đó !! Tôi đã có công thức này cùng nhau sau nhiều tháng quấy rối bạn bè của tôi ở New Mexico để tìm kiếm món thịt gà ớt xanh hoàn hảo. Tôi làm cho nó ít nhất một lần mỗi tháng (bản thân tôi sử dụng nồi áp suất). Ăn kèm với bánh tortillas bột ấm. Công thức này có rất nhiều ớt ớt. Hãy chắc chắn để giảm bớt nó nếu bạn không thể xử lý nhiệt!
Thành phần
1 (4 pound) nguyên gà
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê Marjoram khô
1 muỗng canh húng quế khô
1 (4 ounce) có thể đóng hộp ớt xanh
4 quả ớt habanero, hạt giống và băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
5 cà rốt, băm nhỏ
5 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua (tùy chọn)
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt gà vào một chậu lớn trên lửa vừa và thêm nước để che. Thêm thì là, húng tây, Marjoram và Basil. Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 2 tiếng rưỡi (hoặc nấu áp suất trong 45 phút). Lấy gà ra khỏi nồi và để nó nguội. Loại bỏ xương và da và cắt thịt gà thành miếng vừa cắn.
Trả gà vào nồi và thêm ớt ớt xanh, ớt habanero, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, cà chua và khoai tây. Đun nhỏ lửa trong 30 phút hoặc cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm (hoặc nấu áp lực trong 10 phút). Trong một bát nhỏ riêng biệt, trộn bột với một ít nước và thêm vào súp, khuấy đều để bột không bị vón cục. Nâng nhiệt, chỉ đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt. Nêm muối và hạt tiêu để nếm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 17g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 420mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 36mg | 179% |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 951mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Cá này rất dễ dàng và thực sự có hương vị. Nếu bạn thích cay, hãy thử rắc một ít hạt tiêu cayenne cũng như gia vị trên cá trước khi đổ hỗn hợp lên nó. Một trong những mục yêu thích của hộ gia đình! ...
Bên ngoài giòn, mềm bên trong. Đặt bánh mì kẹp thịt lên bánh và thêm gia vị và toppings của sự lựa chọn, ví dụ như rau diếp, dưa chua, cà chua, hành tây thô hoặc nướng, nấm nướng, bơ, jalapenos, ớt...
Đây là một công thức mà mẹ tôi luôn luôn làm cho những dịp đặc biệt: gà dày dạn nấu với khoai tây trong nước sốt kem. Rất thỏa mãn. Có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau quá! Thời gian chuẩn bị: 20...
Sử dụng nước muối còn sót lại từ dưa chua yêu thích của bạn để thêm hương vị và giữ cho gà rán của bạn ẩm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3...
Mẹ tôi thường làm điều này như là một thay thế cho mì spaghetti thông thường. Mọi người đều yêu thích món ăn thịnh soạn này và không thể có đủ! Một mặt hàng chủ lực trong nhà của chúng tôi. Thời...